Mierea românească, pe cale de dispariţie. De ce scade producţia în fiecare an

×
Codul embed a fost copiat

Producţia de miere polifloră, de salcâm sau în combinaţii cu nuci ori fructe confiate s-a înjumătăţit faţă de anii trecuţi. Este semnalul de alarmă pe care îl trag apicultorii strânşi la un târg din judeţul Prahova.

Totul, mai ales din cauza îngheţului sau a căldurilor excesive de anul trecut, spun ei. Iar pentru că este o afacere destul de costisitoare, mulţi renunţa.

Aurie sau arămie, cu seminţe, mugur de brad ori amestecată cu catina sau orice alte fructe, mierea a fost vedetă în aceste zile la Campina, unde peste 100 producători şi-au dat întâlnire. "Gustul? Un pic acrişor, un pic răcoritor dar în niciun caz mentolat pentru că nu e mentă comună e mentă de baltă."

Convinşi că mierea este sănătate curată, doritorii nu au stat prea mult la negocieri şi au scos din buzunar pentru un borcan de 800 de grame şi 40 de lei.

Anul trecut, spun apicultorii, a fost unul de "supravieţuire" pentru producţie, căci abia s-au făcut 30 de kilograme la o familie de albine. Erau ani, însă, când producţia era aproape dublă.

Citește și
miere incalzita
Marea diferență dintre miere și zahăr. De ce nu e bine să puneți miere în ceaiul fierbinte

Mihai Apostolescu, producător: "Stupii rămân fără albine. Am avut în aprilie 30 de grade şi în mai 15 grade şi toate astea albină le resimte din plin."

În timp ce unii au renunţat la afacerea costisitoare, spun ei, alţii continua din plăcere. Târgul de miere de la Campina este deschis şi duminică până la ora 18.

Articol recomandat de sport.ro
Dan Șucu pregătește o nouă lovitură! Care ar putea fi al treilea club deținut de omul de afaceri
Dan Șucu pregătește o nouă lovitură! Care ar putea fi al treilea club deținut de omul de afaceri
Citește și...
O femeie a fost la un pas de moarte, după ce a consumat miere halucinogenă
O femeie a fost la un pas de moarte, după ce a consumat miere halucinogenă

O femeie din Germania a fost la un pas de moarte, după ce a consumat miere halucinogenă, pe care a achiziţionat-o din Turcia.

Marea diferență dintre miere și zahăr. De ce nu e bine să puneți miere în ceaiul fierbinte
Marea diferență dintre miere și zahăr. De ce nu e bine să puneți miere în ceaiul fierbinte

Un ceai cald sau o cafea au o temperatură de aproximativ 50 de grade Celsius. Dacă puneți miere în băuturi, în aceste condiții, activați două enzime. 

Un borcan de miere pe lună pentru copiii de la grădiniţă şi şcoala primară. Nutriţioniştii atenţionează
Un borcan de miere pe lună pentru copiii de la grădiniţă şi şcoala primară. Nutriţioniştii atenţionează

Pe lângă lapte, corn şi mere, copiii de la grădiniţă şi şcoala primară ar putea primi şi câte un borcan de miere în fiecare lună.

Recomandări
Cine e Cristina Târteață, funcționara care l-a certat pe Ilie Bolojan: membru PSD, a avut funcții în instituții de stat
Cine e Cristina Târteață, funcționara care l-a certat pe Ilie Bolojan: membru PSD, a avut funcții în instituții de stat

S-a lăsat cu revoltă în Senatul României, după ce Ilie Bolojan, președintele Camerei Superioare a Parlamentului, a anunțat că vrea să desființeze în jur de 180 de posturi bugetate.

România vrea să amâne închiderea centralelor pe cărbune. Ministrul Energiei: „O perioadă de timp, poate până în 2032”
România vrea să amâne închiderea centralelor pe cărbune. Ministrul Energiei: „O perioadă de timp, poate până în 2032”

Centralele pe cărbune ar putea avea viitor în România, deși legea actuală prevede clar închiderea lor completă în următorii ani.

Problema ignorată de autorități: Aproximativ 75% din români vor fi obezi în 10 ani. Nu există tratamente decontate
Problema ignorată de autorități: Aproximativ 75% din români vor fi obezi în 10 ani. Nu există tratamente decontate

Obezitatea este recunoscută ca boală cronică în România, însă doar pe hârtie, pentru că statul nu a pus la punct şi programe speciale care să îi ajute pe pacienţi.