(P) Cum ne protejează testul nutrigenetic de obezitate. Soluția personalizată pentru combaterea problemelor de greutate
Într-o lume în care obezitatea devine o problemă tot mai frecventă, testele nutrigenetice oferă o soluție inovatoare pentru controlul greutății.
Dr. Roxana Voica, medic specialist gastroenterolog, explică în cadrul emisiunii Doctor de bine cum analiza genetică personalizată poate ajuta la prevenirea obezității și la optimizarea metabolismului. Descoperă cum această abordare modernă poate face diferența în gestionarea greutății, ținând cont de factori precum microbiomul intestinal și genele care influențează pofta de mâncare.
Andreea Groza: Luăm trei oameni, care mănâncă aceleași alimente, același număr de calorii, timp de trei luni. Unul se îngrașă, unul slăbește, unul își menține greutatea. De ce?
Dr. Roxana Voica: Pentru că reacționăm extrem de diferit în relația cu alimentele și cu mediul. Metabolismul este extrem de diferit. De aceea, avem la îndemână această testare nutri-genetică. Analizăm 1000 de gene, care controlează metabolismul. În funcție de informațiile analizate, putem să facem recomandări nutriționale, recomandări, care privesc activitatea fizică. Totul este astfel personalizat. Aceasta este medicina 3.0, care își propune să facă prevenție. Noi ne aflăm în etapa de medicină 2.0, când tratăm.
Andreea Groza: Ce gene sunt modificate frecvent în cazul oamenilor, care au probleme de greutate?
Dr. Roxana Voica: Există o genă, se numește FTO, de pe cromozomul 16. Aceasta determină oamenii să aibă o poftă mult mai mare de mâncare. Vom mânca mai mult pentru că simțim foame mai mare. Avem această genă, putem să facem strategii să păcălim foamea. Medicul, care citește testul de nutrigenetică, vă ghidează în acest sens.
Andreea Groza: Pe lângă gene, ne aflăm în relație cu extrem de multe bacterii, care contribuie la reglarea gretății.
Dr. Roxana Voica: Da, microbiomul este diferit și extrem de important pentru sănătate. Avem o axă intestin-creier. Avem o axă intestin-mușchi. Bacteriile, alături de care trăim, participă la reglarea greutății corporale. Dar le putem dezechilibra ușor.
Andreea Groza: Cum distrugem bacteriile bune?
Dr. Roxana Voica: Cu mâncare prea multă, deci cantitate prea mare. Cu prea multe gustări sau ronțăieli între mese, cu lipsa pauzei alimentare (noaptea), cu mâncare de proastă calitate, asta înseamnă calorii multe și nutrienți puțini. Ce vor bacteriile? Să se hrănească și ele. Cum se hrănesc? Cu fibre, pe care noi le luăm din vegetale - cereale integrale, legume, fructe. De aceea, este esențial să consumăm fibre.
Andreea Groza: De ce să facem pauză alimentară pentru sănătatea generală?
Dr. Roxana Voica: Avem nevoie de pauză alimentară între mesele principale, asta înseamnă să nu ronțăim între mese, să nu consumăm sucuri dulci. Seara, avem nevoie de pauză de la alimente și aceasta să se continue și noaptea - 12-14 ore de pauză. În timpul nopții, specia de bacterii saprofite - Akkermansia muciniphila - face curățenie. Odată ce face curățenie, mucusul din intestin va fi perfect. De ce avem nevoie de acesta? Pentru ca intestinul să nu devină permeabil să și permită bacteriilor să intre în mediul intern (sânge, limfă). Dacă bacteriile ajung în sânge, apare inflamația cronică.
De asta avem nevoie de un program alimentar corect, cu pauză între mesele principale și cu pauză lungă noaptea. Și de alimente, care fac așa numita nutriție anti-inflamatoare, adică au fibre. Repet, doar fibrele sunt hrana bacteriilor.
Andreea Groza: Și vedem și o comunicare directă între intestin și mușchi.
Dr. Roxana Voica: Când facem contracție musculară adecvată, apar substanțe ale sistemului imunitar, numite miokine. Acestea acționează la distanță. Apar, de exemplu, după ce facem sport cu greutăți. Sistemul muscular devine un organ endocrin, care reglează alte sisteme. Avem nevoie de aceste informații, inclusiv de testul nutrigenetic, înainte să apară boala, adică înainte să apară obezitatea.
