Porc, pui sau brânzeturi: ce să mânânci dacă vrei să slăbeşti

×
Codul embed a fost copiat

Carne sau brânzeturi? Carne - spun nutriționiștii, daca vreți să slăbiți. Și o salată. Cantitatea de grăsime e controlabilă.

Brânzeturile îngrașă și conțin, de fapt, mai multa grăsime decât ceafa de porc.

Dr. Laura Ene, medic primar boli de nutriție: „Foarte multă lume se păcălește dând la o parte carnea de porc și puiul cu piele, e același lucru din punct de vedere al cantității de colesterol, sau alegând brânzeturi în locul cărnii. Dar dacă alegem brânzeturi maturate foarte tari, ne alegem și cu multe grăsimi saturate”.

CITEŞTE ŞI: Interlopul „Rechinul” i-a trimis o scrisoare președintelui din Mexic. Ce a urmat

Brânzeturile maturate tari au peste 45% grăsimi saturate. O felie subțire conține peste 300 de kilocalorii. Daca vă doriți pierdere ponderală, brânzeturile maturate se exclud o perioadă în favoarea cărnii cu legume.

Dr. Laura Ene, medic primar boli de nutriție: „Proporția între carne și legume ar tebui să fie foarte importantă, obișnuim să mâncam 2/3 carne și 1/3 legume, ar trebui inversată. În orice alegere alimentară să fie 1/3 carne și 2/3 legume.”

Citește și
Ce trebuie să audă un copil pentru a-și dezvolta încrederea în sine. ”Părintele trebuie să fie alături”
Ce vrea să audă un copil pentru a-și dezvolta încrederea în sine. ”Părintele trebuie să fie alături”

La o palmă de carne, adică 150 de grame de carne, în farfurie e recomandat să fie cel puțin 300 de grame de legume. Legumele au fibre care oferă rapid senzația de sațietate. Și vin la pachet cu puține calorii.

Pe de altă parte însă, brânzeturile maturate, în cantitate infimă, sunt recomandate iarna. Bacteriile din acestea, odată ingerate, își fac loc în tubul digestiv uman. Și împiedică fizic bacteriile care determină boli să adere la intestin. Ideal.

Culturile vii de probiotice, precum cele din brânza maturata, ajung lejer în intestine fară să fie distruse de mediul puternic acid al stomacului. Aceasta spre deosebire de capsulele de la farmacie cu probiotice, care au nevoie de micro-încapsulare. Ca să nu fie inactivate de stomac.

Citește și...
Ce trebuie să mănânce pacienții cu gastrită sau ulcer care iau medicație analgezică
Ce trebuie să mănânce pacienții cu gastrită sau ulcer care iau medicație analgezică

Medicația analgezică la pacienții cu gastrită sau ulcer agravează simptomele. Cum vă ajută dieta să aveți o viață normala în acest caz? Imediat, la ”Ce se întâmplă, doctore?”.

Ce vrea să audă un copil pentru a-și dezvolta încrederea în sine. ”Părintele trebuie să fie alături”
Ce vrea să audă un copil pentru a-și dezvolta încrederea în sine. ”Părintele trebuie să fie alături”

”Te iubesc când ai rezultate bune! Te iubesc cînd ai greșit! Vedem noi cum rezolvăm!”. E tot ce vrea să audă, în copilărie, un viitor adult.

Statistic, cei mai mulți copii sunt concepuți în decembrie. Ce trebuie să știi despre ovulație
Statistic, cei mai mulți copii sunt concepuți în decembrie. Ce trebuie să știi despre ovulație

În această perioadă, statistic, sunt concepuți cei mai mulți copii. Se vor naște în septembrie. Probabil, explicația e simplă - cele câteva zile libere pe care le presupun Sărbătorile.

Recomandări
Ambasadoarea Austriei, convocată de Aurescu. „I s-a transmis protestul ferm față de acuzațiile exprimate de austrieci”
Ambasadoarea Austriei, convocată de Aurescu. „I s-a transmis protestul ferm față de acuzațiile exprimate de austrieci”

Ministerul Afacerilor Externe (MAE) anunţă că respinge ferm, ca total inadmisibilă, poziţia Austriei de a vota negativ Decizia privind aderarea României la Spaţiul Schengen, în cadrul Consiliului Justiţie şi Afaceri Interne (JAI).

Ce plănuiesc politicienii români după refuzul Austriei de aderare a României la Schengen
Ce plănuiesc politicienii români după refuzul Austriei de aderare a României la Schengen

Printr-o decizie contestată de toată Europa, România NU a fost acceptată în spaţiul Schengen, după ce s-a opus Austria.

Celine Dion, diagnosticată cu o boală incurabilă rară: „E dureros că trebuie să vă spun”
Celine Dion, diagnosticată cu o boală incurabilă rară: „E dureros că trebuie să vă spun”

Celine Dion, diagnosticată cu o boală incurabilă rară: „E dureros că trebuie să vă spun”