Expira apa? Motivul pentru care are un gust rau daca e lasata sa stea mai mult timp intr-un pahar
Probabil ti s-a intamplat si tie sa lasi un pahar de apa peste noapte pe noptiera si sa constati a doua zi ca are un gust groaznic. Asta inseamna ca s-a stricat?
Teoretic, intrucat nu are zahar sau proteine in compozitie, nu se strica. Si atunci ce se intampla? Explicatia oamenilor de stiinta este urmatoarea: i se schimba compozitia chimica. Atunci cand este expusa la aer, aerul absoarbe dioxidul de carbon si o mica parte din acesta este transformat in acid carbonic.
Mai departe, acidul carbonic scade nivelul Ph-ului din apa, facand-o usor acida – de aici si gustul diferit.
O apa cu Ph scazut nu prezinta un risc pentru sanatate, insa daca este lasata nesigilata mai mult timp, devine un mediu propice dezvoltarii larvelor de tantari si a algelor – ambele pot sa te imbolnaveasca.
Sursa: testtube.com
