Evitati restaurantul daca tineti dieta. Cum se prepara, in realitate, banala supa de rosii

gratar

Tineti dieta? Atunci o perioada de timp evitati restaurantele. Spre exemplu, o felie de carne preparata in cele mai multe restaurante inseamna de fapt un pane.

Luati masa frecvent la restaurant? Atunci poate trebuie sa stiti ce ascund multe retete delicioase. Spre exemplu, supa de rosii se fierbe cu un os de vita, plin de colesterol. Iar carnea la gratar este, de fapt, carne prajita. 

Gratar cu salata! Nu-i asa ca asta comandati la restaurant daca sunteti la dieta? Haideti sa facem putina chimie. In cele mai multe restaurante, felia de carne este stropita abundent cu ulei vegetal, pentru un aspect comercial. 

Uneri insa, carnea la gratar este de fapt pane, chiar daca nu pare. Aceasta deoarece feliile de carne pot beneficia si de o cuvertura de amidon alimentar. Este vorba despre un praf alb, greu de remarcat pe aliment, si bogat in glucide.

In plus, se produce asa-numita reactie Maillard, extrem de toxica pentru ficat. Dar daca vreti o portie de cartofi? Va amagiti ca cei taranesti sunt mai sanatosi decat cei prajiti.

Citește și
Migdale
Medicii recomanda barbatilor sa consume migdale zilnic. Care sunt efectele benefice in cazul acestora
Hoțul român care a furat produse de 60.000 de lire sterline din mai multe magazine din UK

Din pacate, nici supelele sau ciorbele nu sunt preparate nutritive in cele mai multe restaurante. Sa luam exemplul unei supe de rosii. Contine doar legume, cred cei mai multi. Legumele sunt fierte insa alaturi de oase de vita.

Gustul delicios apare datorita proteinei colagenice de pe oase. Este vorba despre un reziduu alimentar, care nu hraneste!
Iar ca totul sa fie o explozie de gusturi, cele mai mult restaurante adauga preparatelor glutamat monosodic sau E 621. Se gaseste intr-o banala salata de ciuperci, intr-o mancare gatita, intr-o supa sau in deserturi. Glutamatul este un neurotransmitator. Pacaleste creierul si va face sa credeti ca mancarea are gust excelent. Face parte din categoria excito-toxinelor, adica substante chimice care stimuleaza celulele nervoase si, in timp, le consuma.

 

Articol recomandat de sport.ro
Vedeta naționalei României, făcută praf de italieni: ”Spectator neplătitor”
Vedeta naționalei României, făcută praf de italieni: ”Spectator neplătitor”
Citește și...
Cat de sigur este, in realitate, paracetamolul. Ce spun cercetatorii despre efectele secundare ale pastilei
Cat de sigur este, in realitate, paracetamolul. Ce spun cercetatorii despre efectele secundare ale pastilei

O serie de studii recente arata ca banala pastila de paracetamol ar putea avea efecte secundare dintre cele mai grave. Printre acestea se numara astmul, deficitul de atentie, dar si probleme cu inima si rinichii ce se pot dovedi fatale.

Medicii recomanda barbatilor sa consume migdale zilnic. Care sunt efectele benefice in cazul acestora
Medicii recomanda barbatilor sa consume migdale zilnic. Care sunt efectele benefice in cazul acestora

Oamenii de stiinta italieni spun, in urma unui experiment la care au participat 100 de persoane, ca barbatii care consuma echivalentul a sapte migdale pe zi sunt mai fertil.

Recomandări
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 - prezență, declarații. Surse politice spun că Ciolacu ar conduce
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024, turul 1 - prezență, declarații. Surse politice spun că Ciolacu ar conduce

Alegeri prezidențiale 2024. Românii sunt așteptați astăzi la urne pentru a-și alege președintele. 13 candidați sunt în cursa electorală. La ora 7:00 dimineața, secțiile de votare s-au deschis în toată țara și se vor închide la 21:00.

Românii ar putea intra în Bulgaria fără buletin încă de la 1 ianuarie. La granița cu Ungaria, încă șase luni de controale
Românii ar putea intra în Bulgaria fără buletin încă de la 1 ianuarie. La granița cu Ungaria, încă șase luni de controale

Românii vor putea intra fără buletin în Bulgaria imediat după aderarea la Schengen terestru, chiar dacă controalele de frontieră vor continua timp de cel puțin șase luni.

LIVE TEXT | Alegeri prezidențiale 2024 - prezența la vot în timp real. Au votat aproape 5 milioane de români
LIVE TEXT | Alegeri prezidențiale 2024 - prezența la vot în timp real. Au votat aproape 5 milioane de români

Alegeri prezidențiale 2024, primul tur. Secțiile de votare din România s-au deschis la ora 07:00 dimineața, iar românii sunt așteptați să-și exercite dreptul constituțional de vot într-un scrutin care va decide viitorul șefului statului.