Cum si mai ales cat trebuie sa mancati la masa de Paste. Care sunt sfaturile alimentare ale specialistilor

×
Codul embed a fost copiat

Proteine puternice – iata ce contine carnea unui animal tanar. Este vorba despre miel, ied, vitel de lapte si purcelus de lapte. Acestea se consuma cu moderatie atat de catre copii, dar si de catre persoanele care au grasimile crescute in sange.

Va plac preparatele de miel, vita sau porcusor de lapte? Sunt mamifere extrem de tinere, cu proteine extrem de puternice. Insa acestea se consuma dupa anumite reguli pentru a nu risca probleme de sanatate.

Va place friptura de miel sau de ied? Indiferent de raspuns, ideal ar fi sa consumati carnea provenita de la animale cu o greutate mai mare de 10 kilograme. Carnea animalelor tinere contine cantitati uriase de proteine foarte puternice.

"Contine proteine care, prin degradare, dau acid uric in cantitate mare, care se pot acumula in articulatii", spune doctorul Ion Daniel.

"Ori o cantitate prea mare de acid uric in sangele omului poate sa duca la doua situatii - pietre la rinichi sau o boala destul de neplacuta care se numeste guta", spune profesorul doctor Mircea Diculescu.

Citește și
stomac
Ce investigatii trebuie sa faceti daca pierdeti inexplicabil kilograme si aveti dureri de stomac in timpul noptii

Prudente cu mielul, iedul, vitelul sau purcelusul de lapte trebuie sa fie si persoanele care au colesterolul crescut, trigliceridele mari sau acid uric peste limita. Aceste valori modificate si expunerea la proteine puternice conduc la diabet. Explicatia?

"Ficatul da cu biciul in insulina secretata de pancreas si pancreasul, incercand de fiecare data sa transforme orice fel de glucid in lipid, isi epuizeaza resursele si atunci faci diabet", spune Diculescu.

Si copiii trebuie sa consume cu moderatie friptura de miel si drob. Cel mai periculos preparat de Paste este drobul.

"Si la copii trebuie cu limita pentru ca stomacelul lor are o capacitate de digestie inca incomplet formata", explicat Mircea Diculescu.

Asadar, toate aceste delicatese se mananca moderat, combinate cu salate mari de frunze. Nu le asociati cu orez, paine, mamaliga. Aceasta pentru ca glucidele si proteinele unui animal tanar nu se pot digera impreuna. Si nu prajiti carnea in ulei.

"Prajeala in sine este un proces care genereaza astfel de substante cancerigene. O lingura de ulei este echivalentul a 150 de kilocalorii, deci 2 linguri de ulei inseamna 300 de kilocalorii. Ca sa consumi aceste calorii, trebuie sa mergi pe jos cam 5 kilometri", explicat doctorul Ion Daniel.

Si tineti cont ca un pahar de vin, bere sau tarie nu favorizeaza digestia. Alcoolul este un solvent care distruge enzimele digestive. In aceste conditii, digestia nu se desfasoara optim. Orice bautura alcoolica se consuma corect doar intre mese.

Articol recomandat de sport.ro
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Olăroiu, răsplătit de arabi în mijlocul unui sezon istoric: românul încheie anul cu o veste excelentă
Citește și...
Tratati cu atentie infectiile amigdalelor la copii. Complicatiile care pot aparea de la banalul rosu in gat
Tratati cu atentie infectiile amigdalelor la copii. Complicatiile care pot aparea de la banalul rosu in gat

Tratati cu atentie infectiile repetate de la nivel amigdalelor care apar in copilarie. Acestea pot trada prezenta streptococului. Aceste infectii determina focarul amigdalian, care da complicatii.

Ce investigatii trebuie sa faceti daca pierdeti inexplicabil kilograme si aveti dureri de stomac in timpul noptii
Ce investigatii trebuie sa faceti daca pierdeti inexplicabil kilograme si aveti dureri de stomac in timpul noptii

Nu neglijati scaderile in greutate inexplicabile, senzatia de voma si durerile de stomac din timpul noptii. Acestea pot fi simptomele unui cancer. Iar acesta da semne doar in faze avansate.

Senzatia de picioare grele sau de durere in timpul mersului poate semanala probleme mai grave. Cand trebuie sa ne tratam
Senzatia de picioare grele sau de durere in timpul mersului poate semanala probleme mai grave. Cand trebuie sa ne tratam

Va dor picioarele cand mergeti? Atunci cereti de urgenta sfatul unui medic. Si daca simtiti senzatia de picioare grele sau nelinistite e un motiv sa solicitati o consultatie de specialitate.

Recomandări
Președintele Klaus Iohannis l-a desemnat premier, din nou, pe Marcel Ciolacu. Liderul PSD: ”Trăim vremuri complicate”
Președintele Klaus Iohannis l-a desemnat premier, din nou, pe Marcel Ciolacu. Liderul PSD: ”Trăim vremuri complicate”

Așa cum era de așteptat, președintele Klaus Iohannis l-a desemnat premier, din nou, pe liderul PSD Marcel Ciolacu, propus de coaliția PSD-PNL-UDMR-minorități.

Cine este Crin Antonescu, susținut la președinție. Discursul din 2012, când a fost președinte interimar în locul lui Băsescu
Cine este Crin Antonescu, susținut la președinție. Discursul din 2012, când a fost președinte interimar în locul lui Băsescu

În perioada 10 iulie 2012–31 august 2012, Crin Antonescu a fost președinte interimar al României, în urma suspendării din funcție a președintelui ales Traian Băsescu de către Parlament.

Surse: Cum va explica guvernul Ciolacu 2 bugetarilor că nu le va mări salariile anul viitor. Fraza oficială pregătită deja
Surse: Cum va explica guvernul Ciolacu 2 bugetarilor că nu le va mări salariile anul viitor. Fraza oficială pregătită deja

Prin măsurile necesare reducerii deficitului bugetar imens, care amenință viitorul întregii economii se numără și înghețarea salariilor bugetarilor, după doi ani de valuri de majorări.