Casul de Loman si painea de Petresti sunt noile delicatese ardelenesti

De regula, produsele primesc numele localitatii de unde provin. Apoi, gospodarii obtin pentru ele certificate de atestare, care le dau dreptul sa vanda atat in tara, cat si in Uniunea Europeana.

In Alba exista peste 100 de producatori, care si-au certificat produsele si acum castiga bani frumosi din vanzarea lor. Creatorii casului de Loman, facut dupa o reteta traditionala, sunt doi soti care mizeaza pe efectul psihologic: spun ca un client va fi tentat sa cumpere mai degraba un produs cu un nume cu rezonanta.

Ca sa se dezvolte, creatorii casului de Loman au accesat si fonduri Phare. La fel a procedat si o alta familie, care si-a botezat painea dupa numele localitatii lor, Petresti. Cand si-au pornit afacerea, in urma cu cativa ani, cei doi soti au avut nevoie de 25.000 de euro, pentru o brutarie si cateva cuptoare dupa standarde europene.

Desi deocamdata aceste delicatese se produc la scara mica, pe viitor, creatorii lor se gandesc sa atace si piata europeana unde pretul lor este dublu sau chiar triplu.

Articol recomandat de sport.ro

Kosovarii nu au uitat de România! Cum au reacționat după tragerea la sorți a preliminariilor Cupei Mondiale