Concurs cu mâncăruri sofisticate, gătite de bucătarii din spitale, cu 22 de lei/zi. De ce nu se bucură toți pacienții de ele

×
Codul embed a fost copiat

Concurs binevenit, organizat în Sighișoara. Bucătari din 28 de spitale de stat din țară s-au întrecut să demonstreze că pot pregăti meniuri îndestulătoare și gustoase, cu suma modestă oferită de stat, drept alocație de hrană pentru pacienți.

Cu numai 22 de lei de persoană pe zi, îţi trebuie o adevărată artă ca să concepi feluri de mâncare sățioase și dietetice.

Ca să poată oferi trei mese pe zi cu suma de 22 de lei, bucătarii trebuie să încadreze meniul mesei principale în 10-15 lei de persoană. În plus, trebuie să asigure pacienților nutrienții de care au nevoie, așa că masa trebuie să includă și carne și legume.

Vlad Floarea , bucătar spitalul Bacău: „Avem un piept de pui la cuptor cu sos de brânzeturi și parmezan, avem proteină, avem fibre , carbohidrați, avem un pic de sălățică de rucola, e un fel principal complex. Ajunge la șapte lei.”

Iulian Dan, bucătar Spital Sighișoara: „Șalău de nil cu legume la grătar, desert Pavlova cu spumă de căpșuni. Acest meniu e la 10,45 lei.”

Citește și
Acte angajare
Acte necesare la angajare. Documentele care trebuie pregătite când te angajezi la un nou loc de munca

Bucătarii recunosc că puțini pacienți primesc asemenea mâncăruri. Spun că bucătăriile spitalelor nu sunt dotate corespunzător și nici personalul nu-și prea dă silința. Evenimentul a fost organizat special ca să schimbe mentalitatea colegilor din acest sector.

Sorin Gabriel Ungureanu, director general adjunct Autoritatea Națională de Management al calității în Sănătate: „Ar trebui să fie începutul rezolvării unei probleme pe care toți știm că o are sistemul sanitar. Ar putea reprezenta standardizarea modului în care se asigură alimentația pacientului.”

Ministerul Sănătății lucrează, de altfel, la un ghid de bune practici privind hrana bolnavilor din spitale, ghid care ar putea intra în vigoare peste câteva luni.

Articol recomandat de sport.ro
Momentul în care Olympique Lyon a vrut să îl fure pe Elias Charalambous de la FCSB! Scandalul născut în România
Momentul în care Olympique Lyon a vrut să îl fure pe Elias Charalambous de la FCSB! Scandalul născut în România
Citește și...
Acte necesare la angajare. Documentele care trebuie pregătite când te angajezi la un nou loc de munca
Acte necesare la angajare. Documentele care trebuie pregătite când te angajezi la un nou loc de munca

Dacă te angajezi la un nou loc de muncă, trebuie să știi că departamentul de Resurse Umane îți va cere să prezinți câteva documente necesare pentru procesul de angajare.  

Corpul unui bărbat s-a transformat după ce a mâncat 30 de ouă pe zi. Provocările și rezultatele neașteptate
Corpul unui bărbat s-a transformat după ce a mâncat 30 de ouă pe zi. Provocările și rezultatele neașteptate

Joseph Everett, creatorul canalului popular de YouTube „What I’ve Learned”, a mâncat 900 de ouă într-o lună.

România urcă în clasamentul celor mai influente țări din lume. Poziția pe care se află țara noastră
România urcă în clasamentul celor mai influente țări din lume. Poziția pe care se află țara noastră

România a urcat pentru al doilea an consecutiv în topul celor mai influente țări din lume și ocupă acum locul 55 din 193 de state. Clasamentul a fost realizat înaintea scandalului privind alegerile prezidențiale.

 

Recomandări
Renegocierea PNRR, singura speranță a României. Cu doar 14% dintre jaloane îndeplinite, riscăm să pierdem 19 miliarde de euro
Renegocierea PNRR, singura speranță a României. Cu doar 14% dintre jaloane îndeplinite, riscăm să pierdem 19 miliarde de euro

Premierul Marcel Ciolacu s-a întâlnit cu președinta Comisiei Europene, Ursula von der Leyen, la Bruxelles. Pentru ca țara noastră să nu piardă 19 miliarde de euro, România va cere modificarea PNRR, așa cum au procedat deja Spania, Grecia și Italia.

Cât ar costa apărarea Europei fără ajutorul SUA în cazul unui război cu Rusia. Suma pe care UE deja și-o permite
Cât ar costa apărarea Europei fără ajutorul SUA în cazul unui război cu Rusia. Suma pe care UE deja și-o permite

Europa trebuie să cheltuiască anual în jur de 250 de miliarde de euro în investiţii pentru apărare pentru a se securiza fără sprijinul Statelor Unite, sumă pe care blocul comunitar şi-o poate permite având în vedere puterea sa economică, arată un studiu.

Politolog: „Americanii fac tot ce pot pentru a provoca discordie în Europa, vor să o destabilizeze”. Atacurile lui JD Vance
Politolog: „Americanii fac tot ce pot pentru a provoca discordie în Europa, vor să o destabilizeze”. Atacurile lui JD Vance

Vicepreședintele american a criticat din nou anularea prezidențialelor din România. „Nu poți avea valori democratice comune cu Statele Unite, dacă anulezi alegerile, pentru că nu-ți place rezultatul”, a declarat JD Vance.