Clienţi păcăliţi la patiserii şi pizerii. Ce ingrediente conţineau de fapt produsele

×
Codul embed a fost copiat

Zeci de patiserii, pizzerii și magazine din București și alte orașe, controlate recent de protecția consumatorului, își înșală clienții folosind margarină și specialități pe bază de grăsimi hidrogenate.

Ministerul Agriculturii spune că situația este deosebit de gravă, și va extinde verificările. Reprezentanții industriei laptelui atrag însă atenția că autoritățile n-au făcut mai nimic, ani de zile, ca să-i sancționeze, pe cei care vând brânzeturi falsificate.

La 180 de patiserii, pizzerii, restaurante, fast food-uri şi magazine a fost comparat reţetarul cu ce era în frigider. Iar autorităţile spun că aproape jumătate dintre comercianţi au fost prinşi cu cioara vopsită, adică folosind produse din grăsimi vegetale în loc de lactate.

Ionel Bunea, Consilier Control Ministerul Agriculturii: „Am avut neplăcuta surpriză de a găsi acolo specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate, aşa numitele specialităţi Bulgaria, comercializate sub denumirea de telemea de bivoliţa, de vacă sau de capră. Aceste produse circula cu documente de provenienţă în regulă până la vânzătorul final.”

Trei sferturi din pizzeriile controlate puneau specialităţi de soia, în loc de caşcaval, spun oficialii care au fost în control.
Dorin Cojocaru, asociaţia APRIL: „Nu este un produs toxic! Ei pot să vândă orice, dacă etichetează corespunzător, dacă informează consumatorul conform legislaţiei în vigoare. Cei care cumpără cu bună ştiinţă şi ţi-o servesc ţie în farfurie intre pe fraude alimentare cu răspundere penală. Consumatorul plăteşte taxe ca să fie protejat de autorităţi. El nu trebuie să ştie că mine, specialist, care e fals şi care e original.”

Citește și
paine cu pliant pro-referendum
Ce a păţit proprietarul brutăriei care a băgat pliante pro-referendum în pungile cu pâine

Bucătarii care folosesc brânză de bivoliţă sau de vacă spun că toppingul vegetal are o textură ca de plastic şi un gust fad, când se topeşte. Spre deosebire de mozzarella originală.

Produsele care conţin grăsimi hidrogenate imita fidel textura , culoarea şi mirosul lactatelor, fără să conţină lapte proaspăt.

Specialităţile vegetale din lapte sunt făcute din ulei de palmier, ulei de cocos, amidon, praf de zer, praf de cazeina şi multe altele... aşa că procesul de producţie seamănă cu cel dintr-un laborator. E foarte puţin probabil să găsiţi aşa ceva, vândut în mod fals sub denumirea de brânză, la producătorii autohtoni. De fapt, tocmai acestora practica marketingului înşelător le creează un imens deserviciu. Pentru clienţi, e tentant să cumperi un produs cu eticheta "telemea de bivoliţă" cu 10 lei kilogramul, în loc de 25 de lei, cât e cea veritabilă.

Inspectorii au dat amenzi de aproape 700 de mii de lei, iar controalele vor continua în săptămânile următoare în toată ţara. Ministerul Agriculturii şi Autoritatea Sanitar-Veterinara ne-au informat că nu vor face publică lista unităţilor sancţionate.

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

Articol recomandat de sport.ro
Gigi Becali a făcut marele anunț: ”M-am decis! Începem negocierile”
Gigi Becali a făcut marele anunț: ”M-am decis! Începem negocierile”
Citește și...
Păcăliți cu falsuri. Ce conțineau în realitate produse pe bază de brânză sau unt
Păcăliți cu falsuri. Ce conțineau în realitate produse pe bază de brânză sau unt

Un control făcut de Protecţia Consumatorului arată că multe preparate pe bază de lapte din peste 250 de patiserii, pizzerii şi restaurante din şase judeţe sunt de fapt falsuri.

Ce a păţit proprietarul brutăriei care a băgat pliante pro-referendum în pungile cu pâine
Ce a păţit proprietarul brutăriei care a băgat pliante pro-referendum în pungile cu pâine

Inspectorii de la Protecţia Consumatorului Bihorl-au amendat cu zece mii de lei pe proprietarul unei brutării, după ce a introdus pliante pentru referendum în pungile cu pâine.

Trei restaurante, închise în Galați. Amenzile primite după ce un gândac a fost filmat într-un fast-food
Trei restaurante, închise în Galați. Amenzile primite după ce un gândac a fost filmat într-un fast-food

La un mall din Galați, Protecția Consumatorului a închis 3 fast-food-uri, unde au fost găsiți gândaci de bucătărie. Din 12 restaurante verificate, 11 au primit sancțiuni, cele mai multe din cauza condițiilor în care erau păstrate alimentele.

Recomandări
Guvernul Ciolacu a primit votul de încredere al Parlamentului, cu 240 de voturi „pentru”. Lista miniștrilor din noul cabinet
Guvernul Ciolacu a primit votul de încredere al Parlamentului, cu 240 de voturi „pentru”. Lista miniștrilor din noul cabinet

Guvernul Marcel Ciolacu 2 a primit, luni, votul de încredere al Parlamentului, cu 240 de voturi favorabile. Votul a fost secret, exprimat cu bile.  

POLITICO: Cum a câștigat Putin alegerile din România. „Totul se decide în spatele ușilor închise”
POLITICO: Cum a câștigat Putin alegerile din România. „Totul se decide în spatele ușilor închise”

România încă se recuperează de ascensiunea și căderea rapidă a lui Călin Georgescu, un candidat care a ajuns la alegători printr-o campanie pe TikTok.

Klaus Iohannis, mesaj pentru noul Executiv condus de Marcel Ciolacu: „Intraţi într-o perioadă dificilă”
Klaus Iohannis, mesaj pentru noul Executiv condus de Marcel Ciolacu: „Intraţi într-o perioadă dificilă”

Oamenii aşteaptă un Guvern care menţine ferm traiectoria pro-europeană a României, a declarat, luni, preşedintele Klaus Iohannis, în cadrul ceremoniei de depunere a jurământului de către membrii noului Executiv condus de Marcel Ciolacu.