Băutura făcută la noi ce concurează şampania şi prosecco. Cât de ieftină este

Ultimul update: Vineri 26 Ianuarie 2018 17:50
Data publicarii: Marti 28 Noiembrie 2017 19:34
Categorie: Actualitate

Romanii deschid aproape 8 milioane de sticle de vin spumant în fiecare an, şi jumătate sunt turnate în cupe în luna decembrie. Le place licoarea efervescenta care imită şampania - denumire pe care o pot folosi numai francezii.

Dar, în ultimii ani, mulţi au trecut la prosecco - o variantă mai proaspătă şi mai ieftină, produsă în Italia. Unii fabricanţi romani profită de modă şi propun reţete care imită prosecco; alţii aduc prosecco din peninsulă şi-l adaptează gusturilor de la noi.

Din hrubele de fermentare se pregătesc să iasă la raft licori efervescente. Producţia internă de vin spumant a crescut cu 30 la sută faţă de 2015 şi acoperă 80 la sută din piaţă.

Eugen Micu, Oenolog: “Piaţa românească prefera vinurile spumante proaspate. Prosecco categoric a intrat între preferinţe şi se leagă de povestea pe care v-am spus-o, în sensul că este un spumant lejer de băut.”

Prosecco e pus la fermentare întâi în sticlă, apoi în cisternă şi e în mare vogă pretutindeni în lume. De 3 ani, a depăşit la vânzări şampania frantuzesca, de două ori maturată în sticlă şi rotiţă câteva luni în rastel.

Prosecco este o denumire de origine controlată, aşa cum e şi cea de "şampanie", rezervată unei regiuni din Franţa. Aşa că vinul cu brand românesc, pe care veţi vedea scris "prosecco" este importat din Italia, dar e făcut după preferinţele noastre. Prosecco poate fi complet acidulat sau frizzante, adică are bule care se liniştesc la scurt timp după turnarea în pahar.

Ultima variantă a fost "tradusă" într-un produs românesc. E cu câţiva lei mai ieftin decât prosecco original, însă clienţii de club şi din restaurante cauta întâi numele, şi abia după aceea calitatea. Care e totuşi recunoscută la teste "în orb" de experţi.

Un vin spumant autohton tocmai a primit medalia de aur la un concurs la Hong Kong şi le dă curaj specialiştilor.

Emil Popescu, producător: “Am lansat primul spumant bio. Vinul bio este adus în crama şi pus la fermentat, având grijă ca zahărul şi tot ce folosim să fie natural.”

Spumantele premium româneşti se vând cu cel mult 50 de lei. De şase ori mai ieftin ca şampania. Romanii dau în medie doar 20 de lei pe un vin efervescent.

România exporta vinuri spumante în Belgia, Olanda, Taiwan, Japonia, Thailanda şi Canada. Preţul la destinaţie e de 3 ori mai mare faţă de magazinele noastre.

Companie aeriană, dată în judecată pentru că nu a servit pasagerii cu șampanie
Companie aeriană, dată în judecată pentru că nu a servit pasagerii cu șampanie
VIDEO PROTVPLUS.RO
ROMANII AU TALENT
Andi Moisescu și Florin Calinescu – pregătiți de un nou sezon Românii au Talent

01:21
LA MARUTA
Cui îi spune Cleopatra Stratan "Adio"
Cleopatra Stratan are o nouă piesă. Cum sună "Adio"

07:09
LA MARUTA
Lidia Buble, despre nunta din Maldive
Cum se petrece ritualul nunții în Maldive

02:44
LA MARUTA
Dalida, povești din culisele "Las Fierbinți"
Ecaterina Ladin, actrița din serialul Las Fierbinți are planuri mari în 2019

08:33
LA MARUTA
Vloggerul Radu Constantin, amintiri apăsătoare
Problema cu care se confruntă o groază de tineri

10:25
LA MARUTA
Marian Drăgulescu, întoarcere acasă. Ce l-am impresionat cel mai mult pe multiplul campion
Marian Drăgulescu a vizitat locul unde a copilărit

08:09
LA MARUTA
Angela Rusu, investiție de 600 000 de eur într-un salon de evenimente
Angela Rusu și-a deschis o afacere de familie și vrea să devină bunică

12:38
PROMO
La PRO CINEMA, pe 2 februarie, “Ziua cârtiţei” e toată ziua! Happy Groundhog Day!

00:39
PROMO
O familie de coşmar

00:49
LA MARUTA
Măruță a primit o pâine în trei culori
Viviana ne-a pregătit o rețetă de pâine în trei culori. Modul de preparare

05:05
Petre Daea
Petre Daea: „Cormoranii în România fac baie în piscine. Atât de mulți”
Florin, eroul după atentatul din Londra, și-a făcut un selfie cu Klaus Iohannis
O casă a luat foc în Prahova. Pompierii au intervenit cu 4 autospeciale
Răsturnare de situație în cazul studentei ucise în Cluj. Ce s-a aflat despre șofer
Cine este bărbatul care a bătut-o pe Ioana până la comă. Tânăra a murit în Germania
Hora Unirii din Câmpina a fost anulată din cauza gripei. Anunțul Primăriei
ioana condea
Ioana, tânăra băgată în comă de un proxenet în Germania, a murit la spital
Răspunsul unei eleve la întrebarea: ”Ce sărbătorim pe 24 ianuarie?”
Cum a început povestea de dragoste dintre comisarul-șef Veronica și interlopul Crocodilu'
Caracatița de parbriz, găselnița autorităților în război cu șoferii indisciplinați
Familia fetei care a căzut cu tot cu geamul unui autobuz lansează acuzaţii grave
Jean Chelba a murit. Alintat drept ”Tataie”, era un luptător împotriva nedreptăților