Savureaza "Aniela" si delicatesele de altadata!
Ficatei de stiuca in unt, caviar d'aubergine de la Capsa, supa de scoici si-o tuslama regala. Iata deliciile anului 1900.
Despre acestea si multe alte delicii culinare din acea perioada ne-a vorbit Simona Macovei, scenarista serialului "Aniela", in cel mai nou numar al revistei CSID.
Cum isi pastrau doamnele silueta la acea vreme? "Pur si simplu se abtineau (de la mancare, n.red.), iar cele care nu puteau, inghiteau o tenie. Cand aceasta crestea, puneau un lighean cu iaurt in fata si stateau aplecate. Tenia iesea de la mirosul de iaurt", spune scenarista serialului.
Afla mai multe obiceiuri culinare de la 1900 pe www.csid.ro