Metoda ingenioasa pentru pastrarea alimentelor, in Alba
Ca sa-si tina legumele proaspete , taranii din Alba folosesc de cand se stiu o metoda pe cat de ingenioasa pe atat de ciudata.
Oamenii sapa in curte o groapa adanca de aproape doi metri, in care indeasa cartofi, morcovi, telina sau patrunjei. Acopera groapa cu panusi de porumb si spun ca legumele se pastreaza fara sa-si piarda nici o proprietate.
In groapa din curtea sotilor Campean din Ciugud au fost asezate cu grija provizii serioase pentru iarna. Echivalentul a sase saci de cartofi, doi saci de morcovi, trei de telina si trei de patrunjel.
Pe langa camarile de sub pamant, taranii din Ciugud se lauda si cu camarile de suprafata, care sunt ticsite cu gemuri, compoturi, zacusca si muraturi.
Sursa: Pro TV
Etichete: alba, legume, groapa, metoda, provizii, camara,
Dată publicare:
28-10-2008 00:00
