Vinul fiert este vedeta târgurilor de Crăciun. Care sunt „scorurile”. „Cam mari prețurile pentru pensia noastră”
Aromat, dulce și cu gust de fructe proaspete, vinul fiert este vedetă la târgurile de Crăciun. Vizita începe cu un pahar de vin cu măr, portocală și scorțișoară.
Prețul este cam piperat, însă comercianții spun că este foarte mare chiria pentru căsuțele de la târguri.
La târgul de Crăciun din Brașov, comercianții au licitat pentru căsuțele cu băuturi sume între 11.000 și 34.000 de euro, după cum arată datele primite de la municipalitate.
După ce au tras linie, au afișat și prețurile: 14 lei un pahar de vin fiert de 240 de mililitri, ciocolata caldă - 12 lei, iar ceaiul - 10 lei.
Femeie: „Fără un vin fiert nu simți atmosfera de Crăciun!"
Femeie: „O ciocolată caldă care e foarte, foarte scumpă! Am văzut cum a scos pliculețul care costa 2 lei la market, a amestecat și mi-a dat, am crezut că e ciocolata veritabilă!"
Georgian vine din Vrancea, unde are propria podgorie.
Georgian Sima, comerciant: „Când vinul este aproape gata, se pot pune fructele, pentru că atunci ele dau miros frumos și îi dau o altă aromă vinului. Se fierbe și se ține la o anumită temperatură!"
El a povestit că într-o zi bună vinde și 300 de litri de vin. Asta înseamnă 1.250 de pahare, adică peste 17.000 de lei.
Reporter: Chiria cât vă costă?
Georgian Sima, comerciant: „Mult! Zeci de mii de euro”.
Tocmai pentru că este cerere, căsuțele cu vin fiert și alte băuturi calde sunt deschise de dimineața până la miezul nopții.
Claudia Șerban, comerciant: „Vinul roșu de casă, foarte important vinul, măr, gutuie, portocală și scorțișoară se pot vinde 30 de litri, se pot vinde 60 de litri, depinde și de vreme și dacă avem eveniment, concert."
La Cluj, comercianții închiriază căsuțele cu 7.000 de euro pe durata târgului de Crăciun. Aici, un vin fiert costă 18 lei, un ceai fierbinte 15, iar ciocolata caldă ajunge și la 25 de lei.
Femeie: „Sunt cam mari prețurile pentru pensia noastră, pe care o avem, dar totuși, așa, puțin, de gust, noi cumpărăm”.
Fares Als, comerciant: „Cumpără multă lumea vinul fiert. Întotdeauna ne gândim să pregătim dublu de cantitate decât ce am avut în timpul săptămânii, sincer."
David Pop, comerciant: „E un flux continuu de clienți, nu există un moment în care să poți neapărat să stai."
Potrivit comercianților, cel mai cerut produs după vinul fiert este ciocolata caldă.
