Licitație cu sumă record. Cu cât a fost vândut de Anul Nou un ton de 238 de kilograme în Japonia
800.000 de dolari. Cu atât s-a vândut la tradiționala licitație de Anul nou din Japonia un ton gigant de 238 de kilograme.
După un moment de reculegere în memoria victimelor cutremurului din prima zi a Anului nou, a început duelul ofertelor.
A câștigat, ca de fiecare dată în ultimii ani, o companie care operează un lanț de restaurante în care se prepara sushi.
Însă, anul acesta, cumparatorul a dat pentru tonul vedetă de peste 3 ori mai mult ca în 2023. Este cel mai mare preț de după pandemie, semn că restricțiile au fost date uitării, iar restaurantele sunt din nou pline.
Însă, carnea tonului de 800.000 de dolari va fi pregătită la un singur restaurant cu stele Michelin, aflat într-un district select al capitalei nipone.