Motivul pentru care se va închide restaurantul unde se prepară 900 de porții de supă cu taieței zilnic

Ultimul update: Luni 30 Iulie 2018 10:48
Data publicarii: Luni 30 Iulie 2018 08:46
Categorie: Divers

Dispare o tradiție din patrimoniul culinar al Hong Kong-ului.

Unul dintre ultimele restaurante unde aluatul pentru tăieței se frăgezește cu ajutorul unor tulpini uriașe de bambus pune lacăt la ușă luna viitoare.

Cel care deține localul și ajutoarele lui preparau cam 900 de porții de supă zilnic. Niciodată nu au folosit tăieței fabricați industrial.

Au pregătit totul într-o bucătărioară de 9 metri pătrați, unde se află și instrumentul principal, tulpină de bambus lungă de vreo doi metri.

Mai toți clienții spun că nu există tăieței mai buni decât cei de casă, preparați în acest fel. Numai că, acum cei care folosesc metoda străveche au îmbătrânit și nimeni nu este dispus să ducă mai departe tradiția.

 

Ce trebuie să știi despre rubarbă înainte de a o folosi în bucătărie
Ce trebuie să știi despre rubarbă înainte de a o folosi în bucătărie
VIDEO PROTVPLUS.RO
Sportverein Gössendorf
Un club de fotbal din Austria a oferit "vouchere de bordel" suporterilor
Raton dus la poliție după ce a intrat într-un restaurant din Tokyo
Credincioșii unei moschei s-au rugat în direcția greșită timp de 37 de ani
O femeie și-a ucis cei 2 copii și apoi s-a sinucis, după ce soțul s-a prefăcut mort
Un rapper american de 12 ani a fost arestat și amenințat cu închisoarea. VIDEO
Un medic din Italia i-a vândut badantei românce toate bunurile lui. De ce i-a cerut pe un Porsche Carrera doar 150 de euro
Rechin
Bărbat dezbrăcat, surprins înotând gol în bazinul rechinilor. E căutat pentru agresiune. VIDEO
O vedetă Youtube a fost arestată pentru că a jignit imnul național. VIDEO
Bărbat, condamnat la 8 ani de închisoare după ce a raportat că i s-a furat bolidul
BBC: O mare a secat din cauza fabricilor de blugi. Ar fi unul dintre cele mai mari dezastre din istorie
Primăria din Paris va găzdui oameni fără adapost pe timpul iernii
Maşină urcată pe acoperiş cu motostivuitorul. Ce a vrut să facă constructorul