Motivul pentru care se va închide restaurantul unde se prepară 900 de porții de supă cu taieței zilnic

Ultimul update: Miercuri 28 Noiembrie 2018 10:13
Data publicarii: Luni 30 Iulie 2018 08:46
Categorie: Divers

Dispare o tradiție din patrimoniul culinar al Hong Kong-ului.

Unul dintre ultimele restaurante unde aluatul pentru tăieței se frăgezește cu ajutorul unor tulpini uriașe de bambus pune lacăt la ușă luna viitoare.

Cel care deține localul și ajutoarele lui preparau cam 900 de porții de supă zilnic. Niciodată nu au folosit tăieței fabricați industrial.

Au pregătit totul într-o bucătărioară de 9 metri pătrați, unde se află și instrumentul principal, tulpină de bambus lungă de vreo doi metri.

Mai toți clienții spun că nu există tăieței mai buni decât cei de casă, preparați în acest fel. Numai că, acum cei care folosesc metoda străveche au îmbătrânit și nimeni nu este dispus să ducă mai departe tradiția.

 

Ce trebuie să știi despre rubarbă înainte de a o folosi în bucătărie
Ce trebuie să știi despre rubarbă înainte de a o folosi în bucătărie
VIDEO PROTVPLUS.RO
"Atunci cand aveam numai 13 ani, mama mea s-a maritat cu un pedofil"
Gestul neașteptat făcut de o femeie care s-a vindecat de cancer
Soarta norocoasă a unui pui de ciobănesc belgian abandonat, găsit apoi de un polițist
Cursă aeriană întârziată ore în șir din cauza unui organ uman descoperit la bord
Motivul pentru care un muzeu celebru a expus bucăți de gheață din Groenlanda
Descoperire șocantă în apropierea Strasbourgului cu câteva ore înainte de atentat
Salvare dramatică din flăcări, filmată de camera unui polițist
plata cu cardul
A plătit cu cardul în timpul unei promoții și s-a trezit cu o sumă enormă retrasă
Cum a ajuns un șoim în interiorul unui magazin. Gestul făcut de proprietar
Prietenia neobișnuită dintre un bărbat și o cămilă. Legătura dintre ei este unică
Grinch și-a făcut apariție în casa unei familii din SUA. Cum a distrus toate decorațiunile
O fetiță și-a denunțat tatăl, după ce a mințit-o că îi va construi un WC
Sentinţa ciudată primită de o mamă, după ce a fost prinsă că întreţinea relaţii intime cu fiul ei minor