Ce nu stiai despre carbohidrati
Faptul ca nu ar trebui sa combinam niciodata carbohidratii cu grasimile este doar un mit, sustin specialistii FoxNews, care ne atentioneaza ca atunci cand urmam diete bazate pe combinatii destepte intre alimente riscam sa ne prindem urechile.
Din punct de vedere stiintific, nu exista nici o dovada cum ca silueta are de suferit daca asociem, la aceeasi masa, carbohidrati si grasimi.
Cum a aparut acest mit? Ei bine, multa vreme s-a crezut ca atunci cand ii combinam, carbohidratii se vor transforma in energie, iar grasimile in colacei.
Un alt mit alimentar este ca daca eliminam din alimentatie carbohidratii vom reusi sa slabim in cel mai scurt timp. Ei bine, dietele sarace (sau lipsite) in carbohidrati urmate o perioada indelungata pot incetini metabolismul pentru ca, de fapt, carbohidratii sunt principalii macronutrienti care influenteaza glanda tiroida. Astfel, creste riscul de exces ponderal.
Afla mai multe mituri despre metabolism pe www.csid.ro
