Suplimentele alimentare dezvoltate de universitățile din România, tot mai căutate de companii

×
Codul embed a fost copiat

Suplimente alimentare pe bază de polen sau de ciuperci, caserole biodegradabile care prelungesc perioada de valabilitate a cărnii sau conservanți alimentari făcuți din pătrunjel și păstârnac sunt tot mai căutate.

Anual, universitățile dezvoltă astfel de produse, pe care le brevetează, după care le vând unor companii mari care ajung să le vândă la scară largă. Se întâmplă asta și pentru că oamenii caută tot mai mult alimente cu ingrediente naturale.

Un supliment natural a fost dezvoltat de cercetătorii Facultății de Biotehnologii din București. Este un praf vândut sub formă de capsule. După ce a fost brevetat, a fost cumpărat de un producător, care îl comercializează acum prin intermediul magazinelor naturiste. La fel se va întâmpla și în cazul unei caserole biodegradabile.

Florentina Matei, prodecan, cercetare, Facultatea de Biotehnologii USAMV:Conține substanțe antimicrobiene, a fost deja testată pe carne de pui și a crescut perioada de valabilitate cu 25% a cărnii de pui”.

Un alt supliment inventat în același loc are la bază ciuperci. Ajută la digestie și este conceput special pentru cei care suferă de diabet de tip 2, ori au disfuncții cardio-vasculare.

Citește și
Cât de important e colagenul și cât de eficiente sunt suplimentele alimentare cu această proteină
Cât de important e colagenul și cât de eficiente sunt suplimentele alimentare cu această proteină

Emanuel Vamanu, profesor al Facultății de Biotehnologii USAMV: „Va fi produs de către un IMM. Este în stadiul de cerere de brevet. La ora actuală există un contract de licențiere pentru a fi pus pe piață în cursul anului 2022”.

Dacă ați văzut pe rafturile magazinelor o conservă cu pastă vegetală pe bază de linte, să știți că rețeta a fost inventată de cercetătorii Facultății de Știință și Ingineria Alimentelor din Galați. Universitatea a brevetat tehnologia și a vândut-o unei companii cu 60.000 de lei.

Iuliana Aprodu, profesor al Universității Dunărea de Jos Galați:Agentul economic a fost foarte mulțumit de colaborarea cu facultatea noastră și dorește să dezvolte și alte produse. Este vorba de produse vegetale, în principiu, alternativa pentru diverse produse animale”.

Tot mai multe companii caută să își extindă gamele de produse cu alimente naturale, pe bază de plante și conservanți naturali. Astfel cumpără rețete inovative, tehnologii de producție sau chiar echipamente.

Procesul de brevetare este însă unul de durată. De la depunerea dosarelor, universitățile așteaptă și 5 ani omologarea. Din aceasta cauză există riscul ca investitorul să își piardă interesul pentru produsul respectiv.

Articol recomandat de sport.ro
Cât câștigă Alisha Lehmann pentru fiecare postare de pe Instagram
Cât câștigă Alisha Lehmann pentru fiecare postare de pe Instagram
Citește și...
Suplimente alimentare contaminate cu oxid de etilenă, retrase dintr-un mare lanț de magazine. Ce spune compania
Suplimente alimentare contaminate cu oxid de etilenă, retrase dintr-un mare lanț de magazine. Ce spune compania

Autoritățile au anunțat retragerea de la vânzare din magazinele Mega Image a mai multor sortimente de suplimente alimentare, după ce producătorul a constatat că aveau un nivel periculos de oxid de etilenă.

Cât de important e colagenul și cât de eficiente sunt suplimentele alimentare cu această proteină
Cât de important e colagenul și cât de eficiente sunt suplimentele alimentare cu această proteină

Colagenul din suplimente alimentare îmi face pielea mai tânără? E o întrebare pe care și-o adresează multe femei. Este drept, pe piață există o multitudine de produse pe bază de colagen praf sau lichid.

Culisele industriei de suplimente alimentare, la
Culisele industriei de suplimente alimentare, la "Romania, te iubesc". O afacere de milioane de euro

Suplimentele nutritive au devenit o afacere care sfideaza criza. Sute de milioane de euro au cheltuit anul trecut romanii pe vitamine, minerale si tot felul de remedii naturale sau de sinteza.

Recomandări
Cum a devenit Portul Constanța ”locul de joacă al unor interlopi”. Caracatița corupției supraviețuiește și prosperă
Cum a devenit Portul Constanța ”locul de joacă al unor interlopi”. Caracatița corupției supraviețuiește și prosperă

Politicieni, oameni de afaceri și funcționari au constituit grupări care au ca țintă banul public. Mediul concurențial este afectat de astfel de practici pe lângă lege. Urmează imagini inedite prin care aflăm cum se construiesc rețelele.  

Donald Trump ameninţă Iranul cu bombardamente şi tarife secundare dacă nu încheie un nou acord nuclear
Donald Trump ameninţă Iranul cu bombardamente şi tarife secundare dacă nu încheie un nou acord nuclear

Preşedintele american Donald Trump a ameninţat duminică Iranul cu bombardamente şi tarife secundare dacă acesta nu va ajunge la un acord cu Washingtonul în privinţa programului nuclear, transmite Reuters.

 

 

Polițiștii din Timișoara ar fi știut că șeful unei secții organiza petreceri cu droguri. „Poliția stă la masă cu traficanții”
Polițiștii din Timișoara ar fi știut că șeful unei secții organiza petreceri cu droguri. „Poliția stă la masă cu traficanții”

Șeful unei secții de poliție din Timișoara a fost reținut după ce procurorii DIICOT au descoperit droguri în casa lui. Din cercetări a reieșit că polițistul organiza petreceri, la care invitații consumau droguri de mare risc.