Experimentul care explica Efectul Leidenfrost. Ce se intampla cand pui bere intr-o tigaie incinsa
Daca nu ati auzit de spectaculosul Efect Leidenfrost, fenomenul este explicat cu ajutorul unui experiment relatat de Business Insider.
Pasionatii de stiinta stiu ca atunci cand un lichid intra in contact cu un obiect extrem de fierbinte, mai exact trebuie sa aiba o temperatura de aproape doua ori mai mare ca cea a punctului de fierbere, acesta nu va atinge intreaga suprafata a obiectului.
In jurul lichidului se formeaza vapori care au rolul de a actiona ca o bariera protectoare. Practic, picaturile de lichid de unesc si se vor evapora mult mai lent.
Alegeri 2024
11:05
LIVE TEXT Alegeri prezidențiale 2024 | A început votul în diaspora. Câți români au votat până acum. Harta secțiilor de votare
10:04
De ce relațiile României cu Ucraina și Rep. Moldova s-ar putea înrăutăți după alegeri. Semnalul de alarmă tras de Politico
07:17
Ghidul alegătorilor români din diaspora. 950 de secţii organizate în străinătate sau prin corespondenţă
06:56
Țările în care s-au deschis cele mai multe secții de votare la alegerile prezidențiale din 2024
Efectul a fost denumit dupa doctorul german Johann Gottlob Leidenfrost care a analizat fenomenul intr-o lucrare publicata in 1756.
Este posibil sa-l fi observat atunci cand ati gatit si ati uitat tigaia pe aragaz mai multa vreme. Insa daca inlocuiti apa cu bere, rezultatul este mult mai spectaculos.