Pericolul din paine. Cum putem verifica daca franzela noastra e contaminata cu Bacillus Mesentericus

Autor: Stirileprotv.ro
Ultimul update: Duminica 22 Septembrie 2013 07:03
Data publicarii: Joi 19 Septembrie 2013 19:14
Categorie: Social

Painea poate ascunde multe surprize nedorite. Inspectorii de la Protectia Consumatorului au descoperit franzele cu bacili sau facute din faina expirata, la trei sferturi dintre cei aproape 1000 de comercianti pe care i-au verificat.

In final, 28 de tone de produse de panificatie au fost retrase de pe piata.

In unele locuri inspectorii au gasit paine contaminata cu Bacillus Mesentericus. Acesti bacili se inmultesc daca painea incinsa nu e lasata la racit si e impachetata in punga de plastic.

Cum ne dam seama daca painea noastra e contaminata?

Simplu: rupem painea in doua, iar daca miezul are o consistenta cleioasa, de culoare maronie, e prezent bacilul.

Miezul cu sporii bacilului are un miros dulceag, de fructe stricate, sesizat la ruperea painii.

Bacillus Mesentericus este o bacterie prezenta in mod normal in microflora cerealelor. Sporii bacterieni care raman viabili in paine dupa coacere dau boala intinderii painii.

Painea alterata nu mai poate fi consumata, altfel va alegeti cu tulburari digestive.

Dincolo de aceste abateri vizibile, au fost gasite si nereguli la gramaj.

Tags: paine, bacili,

Bani negri din paine alba. Cum arata schema evaziunii fiscale a brutarilor din Capitala
Bani negri din paine alba. Cum arata schema evaziunii fiscale a brutarilor din Capitala
VIDEO PROTVPLUS.RO
metoda accidentul
Motivul pentru care o femeie a fost avertizată că ar putea fi victima unei înșelăciuni
Accident grav în Sibiu. Remorca unui tractor s-a răsturnat peste un copil de 4 ani
O autocisternă cu sodă caustică s-a răsturnat în Vaslui
Singurul câine din România care poate să descopere cadavre înecate
De la ce vârstă te numești bătrân. Efectele unui fenomen fericit
Înșelătorie pe străzile din Brăila. Hering „transformat” în scrumbie
vinuri
Preferințele românilor în materie de vinuri s-au schimbat. Cât plătesc acum pentru o sticlă
Un traficant de droguri, ridicat din curtea ANAF
Ce a scris o tânără pe hârtie pentru o cafea gratis. S-a întâmplat în mai multe cafenele din ţară
Planta românească sortită să dispară din pieţe în ciuda beneficiilor multiple asupra sănătăţii
Englezii au „autostrăzi pentru biciclete”, iar cicliștii de la noi merg printre mașini
Coadă cu scandal ca la tigăi, dar la analize gratuite. "Tot acolo ajungem"