Producția de mere, aproape dublă față de anul trecut. Producătorii de suc natural nu mai fac față cererilor
Cum în acest an avem cantități uriașe de mere, producătorii de suc natural investesc mai mult în fabricile lor.
Și-au cumpărat utilaje moderne şi transformă fructele într-o licoare dulce ca nectarul.
Cerere mare au şi fermierii, care își invită clienţii în livadă să adune mere din diferite soiuri.
Un fermier din comuna Doștat din Alba îi invită pe doritori să îl ajute la cules. La final, aceştia pot lua acasă ce doresc din cele 9 soiuri de mere, cultivate pe un hectar şi jumătate. Un kilogram costa 2 lei.
"Îmi aleg ce îmi place mie, nu stricate şi rezistă peste iarnă şi preţul e convenabil", spune un client.
"Eu ca să plec cu 500 de kg de mere, o tonă de mere costă timp, motorină şi atunci am aplicat această metodă care am văzut-o şi dincolo, în alte state, să invit lumea în câmp să îşi culeagă singuri merele", a precizat Cornel Baba, proprietar livadă.
În Aiud, cei de la staţiunea de cercetare au 12 soiuri de fructe. Clienţii plătesc 2,5 lei pentru un kilogram.
"Am deschis un chioşc chiar la poarta staţiunii şi acolo valorificam. Prin asta am evitat cheltuilele mai mari cu transportul, cu depozitarea", spune Florin Motea, șef fermă.
În Mureş, în comună Batoș, sunt 16 proprietari de livezi. Aceştia au înregistrat oficial la OSIM merele lor ca marcă a zonei.
Un singur fermier din Batoș are de strâns cel puţin 30 de tone de fructe de pe 7 hectare.
"Producţia este cred dublă faţă de anii trecuţi. Noi ca şi firma de procesare nu facem faţă, motiv pentru care nu mai luăm comenzi de la persoane fizice şi lucrăm numai cu firme", a precizat Vasile Gârbă, administrator firmă de procesare.
În această fabrică de procesare din Bistriţa, până acum intrau o mie de tone de mere. Proprietarul spune că în acest sezon cantitatea este mult mai mare, mai ales că a crescut şi cererea de suc natural.
"Trebuie să procesăm producţia noastră, să ne facem un stoc de suc pentru că cererile sunt foarte mari", a transmis Aurel Onigaș, proprietar fabrică de procesare.
Un litru de suc de mere costă 5 lei.
Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!
CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicatia Stirile ProTV pentru telefoane Android si iPhone!
