Mancare sanatoasa in cresele de stat din Constanta. Parintii au acceptat sa plateasca mai mult pentru a scapa de fast-food

03-12-2014 17:45

Schimbare radicala de optica in cresele de stat din Constanta. Cu acordul parintilor, care accepta sa plateasca dublu, meniul copiilor este de acum unul sanatos.

Au fost inlocuiti cartofii cu broccoli, carnea de pui cu cea de curcan si painea alba cu cea de seminte. Astfel, cei mici isi educa gustul pentru hrana naturala si sunt mai putin tentati de semi-preparate.

Cu multa munca de convingere si o rabdare de fier, educatoarele de la grupa mica reusesc sa ii determine pe copilasi sa manance tot din farfurie. Este adevarat ca uneori apeleaza la trucuri.

Maria Caracoti, ingrijitoare cresa: "Nu prea si-au dat seama ce e broccoli pentru ca era piure cu morcov, avea un gust dulce."

Chiar daca sunt foarte mici, unii stiu sa foloseasca singuri tacamurile si le fac pofta si celorlalti. Iar pentru ca obiceiurile sanatoase sa devina un stil de viata, parintii au fost sfatuiti ca si in weekend sa incerce sa le ofere acelasi tip de mancare, fara dulciuri sau preparate de la fast food.

Necesarul de calorii pentru un copil cu varsta cuprinsa intre 0 si 3 ani este de minimum 1.300, iar masa de pranz trebuie sa ofere cel putin 50% din substantele nutritive, asa ca s-a optat pentru un meniu sanatos cu salata de sfecla, piure din broccoli si pastarnac si rulada de curcan.

Cezara Popescu, directorul Servicului de Administrae a Creselor din Constanta: "Ei petrec aici 10 ore pe zi, atata timp cat nu au un dulap cu dulciuri, mananca ce li se pune in farfurie, inclusiv broccoli."

Rodica Damache, asistenta cresa: "Maine avem omleta la cuptor cu branza, fructe la gustare, supa de curcan cu galuste, spanac cu orez si carne de curcan, budinca de branza si iaurt".

Meniul sanatos ii costa dublu pe parinti. De la 6 lei la 12 lei in fiecare zi. Decizia a fost luata insa cu acordul lor, in toate cresele din judetul Constanta aflate in administrarea Primariei. Meniul sanatos a fost conceput sub coordonarea unui nutritionist si va fi implementat treptat.

Elena Dodoi, psiholog: "Aporturile de vitamine si oligoelemente sunt benefice la dezvoltarea psihica, are un potential mai mare din punct de vedere social, emotional, cognitiv."

Conform studiilor, 30% din populatia tarii sufera de obezitate, iar cresterea in greutate ii afecteaza din ce in ce mai mult pe copiii care nu au implinit inca 5 ani.


VIDEO PROTVPLUS.RO