Cum trebuie băut vinul ca să nu dea dureri de cap. Sfaturi pentru Revelion

×
Codul embed a fost copiat

De pe masa de Revelion nu lipsesc vinul și nici şampania, care - trebuie să ştiţi - îngraşă cel mai puţin din lista de băuturi alcoolice.

Şi, ca să nu vă simţiţi rău marți, beţi cu încredere şi apă.

Cunoscătorii spun că vinul potrivit va spori gustul mâncării şi va ajuta digestia. Pentru aperitive, specialiştii ne recomandă vinul alb sec sau demisec. Rieslingul şi Feteasca Regală sunt două dintre opţiuni. Pentru peşte vinul rămâne tot alb, iar pentru friptura de porc schimbaţi neapărat cu un pahar de vin roşu.

Mihai Lambrino, proprietar wine bar: "Cel mai simplu este să asociem culoare cu culoare. Carnea albă cu vin alb, carnea roşie, cu vin roşu.”

Alin Radu Dragomir, reprezentant magazin de vinuri: 
"Cu cât mâncarea este mai bogată în proteine, mai bogată în grăsimi, cu atât vinurile ar trebui să fie cu aciditate mai bună pentru că grăsimile şi aciditatea reacţionează foarte bine."

Citește și
Dispecerat energie
Cu cât vor crește facturile la curent și gaze după expirarea plafonării. Ministerul Energiei anunță însă și scăderi

Desigur, în noaptea de Revelion nu poate lipsi şampania, care, spun somelierii, poate înlocui deşertul, dacă sunteţi atenţi la dietă. Dintre băuturile alcoolice, şampania are cele mai puţine calorii şi o puteţi consuma fără griji.

Mihai Lambrino"Eu recomand vinul spumant, fie el prossecco sau şampania. Deschide mult mai bine papilele gustative şi pofta de mâncare. Dacă deschidem pofta de mâncare nu înseamnă că vom mânca mai mult, ci vom mânca mai plăcut, ne va plăcea mai mult mâncarea, o vom savura."

Ionuţ Făcăleţ, somelier: "Spumantul este extraordinar de uşor de digerat între mâncăruri şi băuturi pentru că este o băutură care deschide papilele gustative şi poate fi servită oricând, înainte de masă, în timpul mesei şi bineînţeles după masă, chiar şi în loc de deşert sunt spumante care pot şi f seci până la foarte dulci."

Atenţie şi la temperatura la care serviţi vinul.

Ca să nu vă treziţi a doua zi cu dureri de cap, trebuie să beţi în acelaşi timp şi multă apă. La un pahar de vin, două de apă. Şi, oricât ar fi de bun vinul şi de veselă atmosfera de la petrecere, medicii spun să nu exageraţi cu băutura.

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

Articol recomandat de sport.ro
GALERIE FOTO Fosta soție a lui Claudiu Niculescu arată spectaculos la 46 de ani. Imagini de la plajă cu Diana Munteanu
GALERIE FOTO Fosta soție a lui Claudiu Niculescu arată spectaculos la 46 de ani. Imagini de la plajă cu Diana Munteanu
Citește și...
Cați bani a cheltuit de Crăciun un român față de un englez stabilit la noi în țară
Cați bani a cheltuit de Crăciun un român față de un englez stabilit la noi în țară

Masa de Crăciun a născut în ultimii ani noi tradiţii, cel puţin în oraşele mari: umplerea coşurilor cu mâncare şi băuturi, iar apoi statul la coadă la supermarket.

Recomandări
Cum se prezintă situația financiară a țării. Bugetul pentru 2025 îi dă bătăi de cap lui Tanczos Barna. Când ar putea fi votat
Cum se prezintă situația financiară a țării. Bugetul pentru 2025 îi dă bătăi de cap lui Tanczos Barna. Când ar putea fi votat

Bugetul pentru 2025 ar putea fi votat la finalul acestei luni. Inițial, discuția a fost pentru prima parte, însă lucrurile s-au schimbat după ce ordonanța austerității a fost adoptată.

Cu cât vor crește facturile la curent și gaze după expirarea plafonării. Ministerul Energiei anunță însă și scăderi
Cu cât vor crește facturile la curent și gaze după expirarea plafonării. Ministerul Energiei anunță însă și scăderi

În acest an ne putem aștepta să dăm mai mult pentru electricitate și gaz. Plafoanele introduse de Guvern în timpul crizei energetice expiră de la 1 aprilie.

Vremea se schimbă radical în România. Jumătate din țară va fi lovită de ploi, ninsori și viscol puternic
Vremea se schimbă radical în România. Jumătate din țară va fi lovită de ploi, ninsori și viscol puternic

După două zile de primăvară în ianuarie, vremea se schimbă radical în aproape jumătate de țară. 15 județe din vest, nord și centru sunt în alertă meteo.