Crapul, cel mai apreciat dintre pestii nostri, are o varianta imbunatatita. Cum arata "Crapul Topless"

×
Codul embed a fost copiat

A aparut cel fara solzi, pe care creatorul sau l-a botezat in gluma ''Crapul Topless''. Iazul lui Gheorghe Huian este in asa-numita Delta a Moldovei, aflata la Movileni, in Iasi.

Piscicultorul a selectat ani in sir crapii locali, cu putini solzi, si i-a incrucisat cu cei din Ineu si Stanca Costesti.

Intr-un final, a obtinut un soi fara solzi, pe care l-a numit crapul Topless. Anual produce 400 de tone.

Gheorghe Huian, piscicultor: "Are doar solzi la baza, de aia l-am botezat topless."

Si spre bucuria celor care il gatesc are si mai putine oase.

Citește și
ferma
Ferma viitorului. Cum cresc legumele fara pamant, intr-o sera plutitoare conectata la un bazin cu pesti

Ca sa facem diferenta, bucatarul Bogdan Puiu a gatit doi crapi, unul cu solzi, altul fara. I-a preparat in ulei de masline, cu usturoi, felii de lamaie, patrunjel, coriandru, busuioc, sare si piper.

Bogdan Puiu, bucatar: "E putin mai carnos, crapul topless e mai dulceag. Cine prefera un peste mai dulce, mai aromata il va alege pe cel fara solzi."

Din fericire, romanii au inceput sa manance tot mai mult peste.

Problema este ca din cele peste 700 de unitati de acvacultura de crap, multe sunt doar cu numele. In consecinta, in multe restaurante veti manca peste de import.

Una peste alta, crescatorii de crap au descoperit ca pot face bani si din pescuitul sportiv.

Citește și...
NASA a descoperit ca Marea Neagra si-a schimbat culoarea in ultimul an. Cum explica cercetatorii acest fenomen
NASA a descoperit ca Marea Neagra si-a schimbat culoarea in ultimul an. Cum explica cercetatorii acest fenomen

Marea Neagra devine de la un an la altul o mica perla de azur, care a atras atentia inclusiv cercetatorilor de la NASA.

Ferma viitorului. Cum cresc legumele fara pamant, intr-o sera plutitoare conectata la un bazin cu pesti
Ferma viitorului. Cum cresc legumele fara pamant, intr-o sera plutitoare conectata la un bazin cu pesti

Este ferma viitorului, situata intre agricultura si piscicultura si numita "ferma acvaponica". Rosiile, salatele sau busuiocul isi infig radacinile in apa sau pietris, iar nutrientii vin din bazine cu pesti.

Recomandări
Raport: China are 100 de ”secții de poliție” secrete în zeci de țări. România ar fi fost de acord cu ”Securitatea chineză”
Raport: China are 100 de ”secții de poliție” secrete în zeci de țări. România ar fi fost de acord cu ”Securitatea chineză”

China operează peste 100 de așa-numite secții de poliție în întreaga lume pentru a-și monitoriza, hărțui și repatria cetățenii în exil, potrivit unui raport al grupului de campanie pentru drepturile omului din Madrid, Safeguard Defenders.  

Zeci de muncitori români protestează de 8 zile în Croația pentru a primi salariile restante.
Zeci de muncitori români protestează de 8 zile în Croația pentru a primi salariile restante. "Dacă ne oprim, uită de noi"

Zeci de muncitori români se află într-o situație dificilă în Croația. Angajați să modernizeze rafinăria de petrol din Rijeka, aceștia nu și-au mai primit banii cuveniți în ultimele două luni.

Explozie pe un aerodrom din Rusia. Sunt trei morţi şi şase răniţi | VIDEO
Explozie pe un aerodrom din Rusia. Sunt trei morţi şi şase răniţi | VIDEO

Trei persoane ar fi fost ucise şi şase rănite după ce o cisternă cu combustibil a explodat pe un aerodrom din Rusia.