Ce contin de fapt iaurturile din comert. Avertismentul unor specialisti in nutritie
Doi experti in nutritie au mers intr-un supermarket si au analizat ce produse sunt indicate si ce anume ar trebui consumatorii sa evite.
Michael Pollan si Michael Moss sunt experti in nutritie si au realizat acest proiect pentru publicatia New York Times.
Ei s-au plimbat printre rafturile unui supermarket si au discutat despre capcanele producatorilor de alimente si despre produsele pe care le poti pune fara probleme in cosul de cumparaturi.
Potrivit celor doi, iaurturile ar trebui evitate. Ele contin foarte mult zahar, chiar mai mult decat o cute de Cola, scrie Food Story.
Michael Pollan a explicat si de ce exista atat de mult zahar in iaurturi: "Am intrebat odata un producator de iaurturi de ce nu face si produse cu mai putin zahar. Mi-a raspuns ca este nevoit sa puna mult zahar pentru ca daca nu o face, va vinde mult mai putin decat ceilalti din industrie. Daca competitorul tau pune mai mult zahar, vinde mai mult."
Cititi mai multe despre acest subiect pe www.foodstory.ro.
