Un medic evreu a publicat o carte de retete cu carne de proc!
Un fost chirurg cardiolog va ramane in istorie drept cel care a infruntat deschis unul dintre principalele tabuuri ale iudaismului: carnea de porc.
Nici evreii, nici musulmanii nu au voie sa manance carnea acestui animal, considerat impur. Dar medicul cu pricina o gaseste insa foarte gustoasa, ba chiar a publicat si o culegere cu retete speciale.
Potrivit lui, carnea de porc este ca panza unui pictor: absoarbe aroma a tot ceea ce o inconjoara. Cu toate ca si-a convins niste prieteni sa manance mancarurile gatite de el, proaspatul bucatar nu a gasit nicio editura dispusa sa-i publice cartea: a platit tiparirea din propriul buzunar.