Desertul cu pește, inventat de ruși. ”Trebuie să guşti aşa ceva măcar o dată în viaţă”


Ultimul update: Sambata 15 Iunie 2019 15:07
Data publicarii: Sambata 15 Iunie 2019 09:55
Categorie: Stiri externe

Ce părere aveţi despre o porţie de îngheţată cu aromă de... hering? Sună cel puţin ciudat, dar reţeta a fost testată deja într-un orăşel din Rusia, cu ocazia Festivalului Heringilor.

Cei care au gustat minunăţia spun că e delicioasă. Nu ştim însă dacă doritorii au mai cerut încă o porţie.

Într-un orăşel din Rusia, aflat pe malul lacului Pleşceievo, localnicii petrec în fiecare vară la Festivalul Heringului de apă dulce - un soi de peşte aflat la mare cinste aici. Anul acesta, vizitatorii au fost întâmpinaţi cu o delicatesă mai rar întâlnită: îngheţată cu hering. Reţeta excentrică a fost inventată de chef-ul unui restaurant local, specializat în peşte.

Galina Shchagina, vânzător de înghețată: ”Adăugăm carne tocată de hering în îngheţată. E ceva neobişnuit, dar foarte delicios. Trebuie să guşti aşa ceva măcar o dată în viaţă”.

Cei care s-au încumetat să ia un cornet spun că peştele sărat şi îngheţata dulce fac o combinaţie perfectă.

Nina, vizitator festival: ”Îngheţata are o savoare ieşită din comun şi e foarte gustoasă”.

Chiar dacă suntem în Rusia, heringul e tranşat în stil olandez: se taie capul, se scoate coloana vertebrală iar solzii sunt mai degrabă jupuiţi. Doritorii au luat lecţii de la bucătarii locali.

Dmitry Sokolov: ”În orice domeniu sunt tehnici şi trucuri care ne simplifică viaţa dacă le ştim. Azi am învăţat cum să curăţ şi să tranşez heringi”.

Şi dacă tot au primit indicaţii preţioase despre cum se tranşează peştele, pofticioşii au fost învăţaţi şi care e cea mai bună metodă de a mânca un hering afumat - sau marinat, după gust.

Şi acest stil de a mânca heringi vine tot din Olanda. Legăturile oraşului cu Ţara Lalelelor sunt de pe vremea lui Petru cel Mare, care a adus aici meşteri olandezi ca să construiască prima navă de război a marinei ţariste.

Abonați-vă gratuit la newsletter-ul Știrile Pro TV de pe WhatsApp. Primiți în fiecare zi cele mai importante știri pe telefon! 

 Pe Instagram-ul Știrile ProTV găsiți imaginile momentului din România, dar și din lume!  

CLICK AICI pentru a instala GRATUIT aplicația Știrile ProTV pentru telefoane Android și iPhone!

Festival pe străzile din Sibiu. Peste 3.300 de artiști vor face spectacol timp de 10 zile
Festival pe străzile din Sibiu. Peste 3.300 de artiști vor face spectacol timp de 10 zile
VIDEO PROTVPLUS.RO
Incendii devastatoare în Portugalia
Incendii devastatoare în Portugalia: mii de oameni evacuați, drumuri naţionale închise
Crime suspecte. O americancă și iubitul ei australian, găsiți morți pe un drum în Canada
Alegeri legislative anticipate în Ucraina. Partidul care promite să curețe țara de corupție
Momentul în care trupele de elită ale Iranului sechestrează petrolierul britanic
Intervenția lui Trump pentru un rapper arestat în Suedia. Ce i-a cerut premierului
Dezvăluire misterioasă într-o cameră secretă la Vatican. Ce au găsit anchetatorii
Armată SUA
SUA trimite soldați în Arabia Saudită, pentru prima dată din 2003. Ce se întâmplă
Trump e gata să garanteze personal pentru rapperul american ASAP Rocky, deţinut în Suedia
Arsenalul descoperit într-un laborator din Hong Kong, înaintea unui protest masiv
Peste 20.000 de ruși au ieșit în stradă pentru a cere alegeri libere și corecte
Alertă din cauza valului neobișnuit de căldură. Canicula provoacă incendii de vegetație
Dezvăluiri după condamnarea lui El Chapo: săpase din nou un tunel pentru a evada