Ce s-a întâmplat cu un copil care mânca o pungă de chipsuri zilnic. Mecanismul prin care cei mici scapă de colesterolul „rău”

×
Codul embed a fost copiat

Spre deosebire de adulți, copiii își reglează bine și rapid LDL colesterolul, colesterolul rău din sânge, odată ce acesta a crescut peste limită.

Îl reglează prin excluderea așa numitelor grăsimi trans din hrană, pe care le găsim în chipsuri ori în dulciuri produse industrial. Ne explică endocrinologul pediatru.

O merdenea mustește de așa numitele grăsimi trans, fabricate de oameni, pe care însă organismul uman nu le recunoaște. Grăsimi trans găsim în toate produse de patiserie și cofetărie - în cantități mari, la prețuri moderate. Medicul endocrinolog Bogdan Pascu vede în fiecare zi modificări în analizele copiilor, care arată prezența grăsimilor trans în alimentație:

Dr. Bogdan Pascu, medic endocrinologie pediatrică: N-ar fi atât de rău dacă ar fi o merdenea pe zi, şi în rest atât. Mai mult ca sigur mai era şi ceva dulce, şi o îngheţată, nu doar un dulce.”

Grăsimile trans din hrană cresc imediat colesterolul rău, numit LDL colesterol - din sânge. În cazul unui copil, creșterea e rapidă. Simultan cu această creștere nocivă, grăsimile trans determină scăderea colesterolului bun, HDL colesterol. Un alt pericol. Aceasta deoarece HDL colesterol este cel care ia colesterolul rău din sânge și îl duce la ficat, unde e transformat în energie. Copilul nu mănâncă patiserie ori produse de cofetărie? Ne uităm spre un alt aliment, doldora de grăsimi trans.

Citește și
alimente care scad colesterolul
Alimente care te ajută să scazi colesterolul. Ce trebuie să adaugi în dietă dacă ai colesterolul mare
VIDEO. Primele clipe ale dezastrului din Spania. Șoferii așteptau liniștiți la semafor

Iată ce fac chipsurile:

Dr. Bogdan Pascu, medic endocrinologie pediatrică: Avem o creștere importantă la LDL și o scădere a HDL. Am văzut asta și la un copil normoponderal, care mânca o pungă de chipsuri pe zi. Asta era plăcerea lui, și ajunsese la un colesterol mai mare decât al părinților lui. Am scos acel chips zilnic și am reușit să aducem colesterolul în 3-4 săptămâni.”

Din fericire, în cazul copiilor, fără agresiunea acestor grăsimi trans, colesterolul din sânge ajunge la normal în doar o lună! Colesterolul este reglat apoi, în organism, tot cu grăsime. Dar cu variantele corecte de grăsime:

Dr. Bogdan Pascu, medic endocrinologie pediatrică: Discuția ar trebui să înceapă de la ce introducem – introducem alimente bogate în grăsimi sănătoase. Pește gras - care foarte rar e în dieta unui copil - nuci, alune, caju, fistic, o gamă de alimente pe care ar trebui să le aibă toți copii”.

Pește gras ”spală” vasele de sânge de agresiunea făcută de un colesterol LDL prea mare. Și fisticul crud, alunele crude și semințele de orice fel, dar neprăjite, sunt ușor de acceptat de către copii. Și fac curățenie în vase. Ele reprezintă o alternativă sănătoasă la dulciurile ambalate. Și scad colesterolul rău!

Fără agresiunea grăsimilor trans, copiii își revin rapid. Adulții însă mai greu. Din păcate, produsele de patiserie sunt larg acceptate pe post de mic dejun, luat pe stradă. Ne explică medicul cardiolog intervenționist:

Dr. Iulian Călin, cardiologie intervențională: „Referindu-ne strict la grăsimile trans, ele cresc inflamația, care este la baza începerii depunerii colesterolului în artere și progresează până la înfundarea lor.”

Pentru că nu recunoaștem aceste grăsimi, odată ce le consumăm, ne... apărăm. Și producem inflamație. Inflamația cronică înseamnă boală cardio-vasculară. Înfundarea arterelor care irigă inima, numite artere coronare înseamnă infarct. Nu apare peste noapte, ci este rezultatul greșelilor repetate din alimentație, făcute zilnic. Pe eticheta produselor alimentare, grăsimile trans sunt trecute drept ”grăsimi nehidrogenate” - rețineți termenul și citiţi cu atenție etichetele. 

Articol recomandat de sport.ro
VIDEO Imagini horror: drogat și băut, fotbalistul de națională a pierdut controlul BMW-ului și a ucis o fetiță de nouă ani
VIDEO Imagini horror: drogat și băut, fotbalistul de națională a pierdut controlul BMW-ului și a ucis o fetiță de nouă ani
Citește și...
Cum ne putem regla colesterolul din sânge prin hrană. Cele mai importante alimente
Cum ne putem regla colesterolul din sânge prin hrană. Cele mai importante alimente

Deși avem o percepție negativă despre colesterol, să știți că este o grăsime esențială vieții și are funcții importante în organism. Fără colesterol nu se pot sintetiza sărurile biliare, hormonii sexuali sau vitamina D.

Alimente care te ajută să scazi colesterolul. Ce trebuie să adaugi în dietă dacă ai colesterolul mare
Alimente care te ajută să scazi colesterolul. Ce trebuie să adaugi în dietă dacă ai colesterolul mare

Dislipidemia este o condiție medicală des întâlnită, fiind caracterizată de un nivel anormal al grăsimilor în sânge, cum ar fi colesterol și trigliceride.

Cum să creșteți colesterolul bun natural și ce rol au exercițiile fizice în menținerea stării de sănătate
Cum să creșteți colesterolul bun natural și ce rol au exercițiile fizice în menținerea stării de sănătate

Prin mișcare, ficatul produce mai mult colesterol bun, numit HDL colesterol. Circulă peste tot în organism și readuce în ficat grăsimile în exces. Aici sunt decompuse până devin energie. Crește astfel speranța de viață.

LDL versus HDL. Ce rol joacă colesterolul în alimentație
LDL versus HDL. Ce rol joacă colesterolul în alimentație

Ficatul produce colesterol. Ce produce ficatul în exces poate fi atacat cu medicamente. Alimentele aduc, de asemenea, colesterol în organism.  

Pericolele ascunse ale mâncării prăjite. Cum ne afectează acest obicei sănătatea
Pericolele ascunse ale mâncării prăjite. Cum ne afectează acest obicei sănătatea

E bine să limitați mâncarea prăjită, nu doar din cauza caloriilor în exces pe care le aduce. Prăjeala determină apariția așa numitului colesterol oxidat, cel mai agresiv.  

Recomandări
Cine erau românii care au murit în inundațiile din Spania. Dana, Gabi și fiica lor au fost prinși de viitură în garaj
Cine erau românii care au murit în inundațiile din Spania. Dana, Gabi și fiica lor au fost prinși de viitură în garaj

Forța viiturii care a măturat cartierele de la marginea Valenciei și a luat zeci de vieți se vede în imaginile filmate de localnici care trăiau în același bloc cu o familie de români.

Corespondență Știrile PRO TV | Tensiune în creștere la Washington, americanii se pregătesc pentru violențe după alegeri
Corespondență Știrile PRO TV | Tensiune în creștere la Washington, americanii se pregătesc pentru violențe după alegeri

Ne apropiem de punctul culminant al campaniei prezidențiale din Statele Unite, cu doar patru zile înainte de ziua decisivă pentru aflarea următorului președinte al SUA.

Doi soți din Brașov au părăsit Anglia și au pariat pe turismul din România. „Asta este cea mai mare bucurie a noastră”
Doi soți din Brașov au părăsit Anglia și au pariat pe turismul din România. „Asta este cea mai mare bucurie a noastră”

10% dintre românii plecați în străinătate lucrează în restaurante sau hoteluri. Au învățat acolo ce înseamnă industria ospitalității, iar azi cu banii câștigați ori accesând fonduri europene dezvoltă în țară afaceri în turism.