Kilocaloriile din zahar si alcool ne ingrasa mai mult decat cele luate din alte alimente. Care este cauza

×

Ce au in comun alcoolul si zaharul? Ambele aduc calorii, modifica circuitele biologice si determina organismul sa faca depozite grase, chiar dupa doze infime.

Energia cu care contribuie nu este arsa in mod normal de ficat, ci stransa sub forma de depozite.

Vorbim despre un proces complicat, prea putin inteles si va spunem imediat de ce o suta de kilocalorii din alcool nu echivaleaza cu aceeasi valoare energetica luata dintr-o friptura la gratar.

“Sa nu mananc gras!” Este panica celor care tin diete, panica parintilor care au copii mici, panica celor care observa modificari in testele de sange. Un gram de grasime aduce cele mai multe kilocalorii: 9 la numar.

Citește și
laser stomatolog
Cea mai eficienta metoda de decontaminare atunci cand va sangereaza gingiile. Ce ne sfatuiesc specialistii

Nu va faceti probleme insa:

Dr. Mihaela Bilic, medic primar diabet si boli de nutritie: “Grasimea se comsuma onest in organism daca faceti miscare, nu se depoziteaza.”

Avem sisteme metabolice care se descurca perfect cu grasimea din hrana, cu proteinele si cu glucidele din surse naturale: legume, cereale, fructe si miere.

Nu suntem inzestrati de natura cu circuite biologice capabile sa gestioneze alcool si zahar.

Dr. Gabriel Mitulescu, medic primar chirurgie oncologica: “De exemplu, noi nu avem cai metabolice de prelucrare a alcoolului si imprumutam alte cai metabolice. Daca noi folosim in exces caile metabolice destinate altor substante, atunci organismul sufera .”

Suferinta se exprima prin bolile civilizatiei moderne: boli cardio-vasculare, diabet si un tip de cancer legat de alimentatie, cel de colon.

Inainte de acestea insa apar depunerile de grasime. Prima oara, in ficat:

Dr. Mihaela Bilic, medic primar diabet si boli de nutritie: “Zaharul, dincolo de aportul caloric, schimba metabolismul. Daca primim 100 de calorii ne ingrasam mai mult decat pentru suta aia de calorii, e ca un catalizator, se tranforma totul mai mult in grasime decat sa fie arsa de organism. E o chetiune extrem de pacatoasa.”

In celulele ficatui apar aglomerari de grasime. Aceeasi grasime exista intre toate organele vitale, dar si sub piele.

Dr. Catrinel Macovei, medic primar diabet si nutritive: “Aveti cinci kilograme in plus fata de greutatea ideala sau fata de greutatea de acum cinci ani este ca si cum ati cara un rucsac cu pietre, cartofi sau ce vreti sa puneti acolo. Ne ingreuneaza efortul respirator, mersul, efortul cardiac.”

Inainte de orice scadere ponderala mai intai eliminati alcoolul si alimentele care contin zahar. Abia apoi puteti sa va faceti planul. Iar in privinta celor mici, care au probleme cu greutatea, prima recomandare este: fara zahar!
 

Citește și...
Recomandarile la nivel mondial pentru tratarea cancerului. Cum se abordeaza un caz in cele mai mari centre din lume
Recomandarile la nivel mondial pentru tratarea cancerului. Cum se abordeaza un caz in cele mai mari centre din lume

O decizie de echipa si respectarea tuturor protocoalelor internationale in oncologie. Asa se trateaza, la nivel mondial, peste o suta de afectiuni pe care le cunoastem generic sub denumirea de cancer.

Cea mai eficienta metoda de decontaminare atunci cand va sangereaza gingiile. Ce ne sfatuiesc specialistii
Cea mai eficienta metoda de decontaminare atunci cand va sangereaza gingiile. Ce ne sfatuiesc specialistii

Va sangereaza gingiile? In cele mai multe cazuri, reprezinta primul simptom al bolii parodontale. Aceasta presupune de fapt un proces infectios.

Cea mai mare uzina chimica din organismul uman este ficatul. Testele uzuale de sange care ii evalueaza functia
Cea mai mare uzina chimica din organismul uman este ficatul. Testele uzuale de sange care ii evalueaza functia

Albumina, bilirubina, transaminaze, toate sunt masurate la orice recoltare de sange. Vorbim despre ficat. De fapt, despre cea mai mare uzina din organism si despre punctele de reper care ii evalueaza functia.
 

Recomandări
David Popovici, elogiat în L’Equipe după recordul mondial de la Europene: ”Veni, Vidi, Popovici”
David Popovici, elogiat în L’Equipe după recordul mondial de la Europene: ”Veni, Vidi, Popovici”

”Veni, Vidi, Popovici", a titrat cotidianul francez L'Equipe, într-un material dedicat noului campion european şi recordman mondial la 100 metri liber, românul de doar 17 ani, David Popovici.  

Bilanț coronavirus, 14 august. Scade numărul de infectări și decese
Bilanț coronavirus, 14 august. Scade numărul de infectări și decese

În ultimele 24 de ore s-au înregistrat în România 2.651 de cazuri noi de infectare cu Covid-19, cu peste 2.000 mai puține față de ziua anterioară, precum și 12 decese.

Calendar ortodox 15 august. Sf. Maria, cea mai mare sărbătoare creștină a verii
Calendar ortodox 15 august. Sf. Maria, cea mai mare sărbătoare creștină a verii

Sărbătoarea Adormirea Maicii Domnului, cunoscută în popor și ca Sfânta Marie Mare, este prăznuită în fiecare an pe data de 15 august.