Zeci de prichindei s-au transformat în cofetari și au pregătit turtă dulce într-o comunitate săsească din județul Alba
Într-o comunitate săsească din județul Alba se simte deja mirosul sărbătorilor de iarnă.
Zeci de prichindei s-au transformat în cofetari de ocazie și pregătesc cele mai frumoase căsuțe și figurine din turtă dulce.
Produsele ajung peste tot în lume, iar banii sunt donați familiilor nevoiașe sau copiilor bolnavi.
De mai bine de o lună, în bucătăria parohiei evanghelice din Sebeș, zeci de copii au devenit ajutoarele moșului.
Alături de cofetari cu experiență, pregătesc de zor turtă dulce pentru Crăciun.
Aluatul, cu multă miere și mirodenii, făcut după o rețetă săsească, este copt în forme speciale.
Fiecare căsuță sau figurină este lucrată cu migală.
Miruna – tânără:"Necesită foarte, foarte mult timp, foartă multă răbdare, folosim spumă din bezea pentru această căsuță s-a muncit în jur de 5-6 ore."
Povestea din Sebeș a început în urmă cu 18 ani, din bucuria de a dărui. Banii strânși din vânzarea acestor produse vor fi donați familiilor nevoiașe, ori copiiilor bolnavi.
Silvia – tânără: "E o bucurie pentru că ne gândim că după ce facem toate astea și le vindem ajutăm niște copii."
Peste 300 de căsuţe din turtă dulce ajung peste tot în lume.
Anamaria Dahinten – inițiatoare: "În fiecare an vin tot mai mulți oameni și tot mai persoane din mai multe orașe sunt interesate de activitatea e care o desfășurăm. Am început să trimitem spre Austria anul acesta, spre Canada vor pleca câteva spre un târg de turism."
Preparatele vor putea fi cumpărate și de la târgul organizat pe 7 decembrie la Biserica Evanghelică din Sebeș.
Etichete: alba, turta dulce,
Dată publicare:
