Tăvi înnegrite, cu depuneri de murdărie, printre care se plimbau gândaci, la o brutărie din Timişoara amendată de ANPC

paine
News.ro

Tăvi înnegrite de arsură, cu depuneri de murdărie, printre care se plimbau gândaci şi caserole cu prăjituri expirate au fost câteva dintre neregulile constatate de Comisariatul Judeţean pentru Protecţia Consumatorior Timiş la o brutărie din Timişoara.

Peste 300 de kilograme de materii prime şi produse au fost retrase de la consum şi au fost date amenzi de 30.000 de lei, activitatea brutăriei fiind suspendată, potrivit news.ro.

Societatea SC Can-Leo SRL din Timişoara care are ca obiect de activitate fabricarea şi comercializarea pâinii, a produselor de panificaţie şi patiserie, cofetărie a fost verificată, joi, de inspectorii Comisariatului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor Timiş, care au găsit mai multe nereguli.

”Spaţiul destinat desfacerii cu amănuntul a produselor neigienizat corespunzător, pereţi cu tencuiala cazută, spartă, înnegriţi de murdărie. Pultul de vânzare cu ornamente din plastic sparte, lipsă, cu margini tăioase, murdar. În spaţiul de fabricare a produselor, pavimentul avea porţiuni sparte, lipsă, neigienizat corespunzător, sifon fără protecţie, pereţi cu tencuiala spartă, lipsă-cazută, cu infiltraţii de mucegai. Ambele spaţii sunt improprii desfăşurării activităţii pentru care a fost autorizat să funcţioneze, pe paviment, pereţi, banc de lucru, utilaje şi ustensile cu insecte vii (gândaci). Tăvile de copt înnegrite de arsură, cu depuneri consistente de murdărie, resturi alimentare vechi arse, peliculă de grăsime întărită, arsă, unele prezentând deformări. Cărucioarele ruginite şi navetele de pâine neigienizate corespunzător. Foile de copt utilizate păstrate în tăvi, unele peste altele. În spaţiul frigorific neigienizat corespunzator, în butoaie era păstrată maia utilizată în producţie, cu modificări organoleptice pe suprafata neprotejată, fără menţiuni asupra datei preparării”, a transmis CJPC Timiş.

Inspectorii de la Protecţia Consumatorilor au mai găsit, în magazinul de desfacere al brutăriei, caserole cu prăjituri expirate, dar şi bucăţi de brânză fără elemente de identificare.

Citește și
Coca Cola, bănuită de ANPC de dublu standard în unele produse. Concentrațiile de pe etichete diferă în țările UE. Reacția com
Coca Cola, bănuită de ANPC de dublu standard în unele produse. Concentrațiile de pe etichete diferă. Reacția companiei
Criminalul a folosit „un nivel de deghizare fără precedent”. Noi detalii despre crima de la Brăila

”În camera frigorifică existau caserole cu prăjituri având data durabilităţii minimale depăşită (14.01.2023, respectiv 16.01.2023). În acelaşi spaţiu au fost depistate brânzeturi lipsite în totalitate de elemente de identificare-caracterizare necesare determinării conformităţii acestora, cu modificări organoleptice, în stare avansată de putrefacţie. Aluat rămas din procesul de fabricaţie în malaxor. Utilaje neigienizate, cu elemente având vopseaua exfoliată, porţiuni de rugină. În spaţiul de comercializare existau produse de patiserie şi pâine cu impurităţi pe suprafaţă şi în conţinut, pâine cu suprafaţa înnegrită de arsură”, a precizat CJPC Timiş.

Ca urmare, au fost date trei amenzi, în valoare totală de 30.000 de lei. De asemenea, a fost dispusă oprirea definitivă şi retragerea din circuitul consumului uman a 250 de kilograme de materie primă şi 50 de kilograme de produse finite. Totodată, a fost dispusă oprirea temporară a prestării serviciului şi s-a propus închiderea brutăriei pe o perioadă de până la 6 luni.

Articol recomandat de sport.ro
NEWS ALERT Ianis Hagi și-a dat acordul să semneze și se pregătește pentru transfer!
NEWS ALERT Ianis Hagi și-a dat acordul să semneze și se pregătește pentru transfer!
Citește și...
Un after school din Bucureşti a fost închis. Ce au găsit inspectorii ANPC
Un after school din Bucureşti a fost închis. Ce au găsit inspectorii ANPC

Un after school din Bucureşti a fost închis de Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor după ce au fost găsite produse expirate, mizerie, iar blocul alimentar funcţiona fără autorizaţie sanitar-veterinară.

Coca Cola, bănuită de ANPC de dublu standard în unele produse. Concentrațiile de pe etichete diferă. Reacția companiei
Coca Cola, bănuită de ANPC de dublu standard în unele produse. Concentrațiile de pe etichete diferă. Reacția companiei

Coca-Cola se află în mijlocul unei anchete cu privire la un presupus dublu standard folosit în mai multe din produsele sale, iar compania a transmis că va colabora cu ANPC.

Recomandări
Kamala Harris a strâns 81 de milioane de dolari din donații în primele 24 de ore de la anunțul privind înscrierea în cursă
Kamala Harris a strâns 81 de milioane de dolari din donații în primele 24 de ore de la anunțul privind înscrierea în cursă

Vicepreședintele SUA Kamala Harris are sprijinul unui număr suficient de delegați democrați pentru a câștiga nominalizarea partidului pentru președinție, conform estimării delegaților CNN.

Liderii PSD și PNL analizează un plan de măsuri prin care să ajusteze deficitul bugetar, pentru a evita sancțiuni
Liderii PSD și PNL analizează un plan de măsuri prin care să ajusteze deficitul bugetar, pentru a evita sancțiuni

Liderii coaliției de la guvernare s-au reunit în ședință, după ce oficialii Comisiei Europene le-au transmis că este nevoie de soluții concrete pentru a scădea cheltuielile statului.

Directorul unei Case de Cultură a Studenţilor din Argeş, reţinut pentru viol. A avut o relaţie cu o adolescentă de 16 ani
Directorul unei Case de Cultură a Studenţilor din Argeş, reţinut pentru viol. A avut o relaţie cu o adolescentă de 16 ani

Un bărbat de 42 de ani, director al unei Case de Cultură a Studenţilor din Argeş, este cercetat pentru viol, fiind reţinut, după ce, timp ce câteva luni, a întreţinut relaţii sexuale cu o fată de 16 ani.