In perioada sarbatorilor de iarna romanii beau vin cat pentru 2 luni. Cum recunoastem un vin rosu de calitate, dupa dop

×
Codul embed a fost copiat

Sarbatorile de iarna inseamna si milioane de pahare de vin, golite. Intr-o singura luna, romanii beau cat pentru doua, sustine patronatul producatorilor de vin.

Specialistii le recomanda tuturor sa consume cu masura bauturi de calitate, sa asorteze corect vinul cu mancarea si sa se informeze inainte sa ajunga la raft.

Asadar, iata ce ne-a sfatuit, un degustator autorizat de vinuri.

Regula de baza, care spune ca vinurile albe sunt recomandate la carnea alba, iar cele rosii, la carnea rosie, accepta si modificari, spun specialistii.

E bine sa stim ca vinul rosu trebuie sa aiba temperatura camerei, iar cel alb sa fie scos din frigider. Si cum ne asteapta mancari copioase, indicat ar fi sa alegem un vin care ajuta digestia.

Citește și
reduceri
Reducerile de sarbatori au inceput, iar preturile s-au micsorat chiar si cu 70%. Cat a costat o rochie care luni era 199 lei

Eugen Telisca, degustator autorizat de vinuri: "Masa festiva sa inceapa cu un spumant. Un spumant cum este acesta, poate sa fie o sampanie, un vin spumant, calitatea lui se observa prin acest perlaj."

Trecem la vinuri rosii. Iata cum ne dam seama dupa dop daca sunt de calitate.

Eugen Telisca, degustator autorizat de vinuri: "Daca ar fi avut socuri de temperatura si nu ar fi fost depozitat in conditii optime, am fi avut usoare prelingeri pe dop. Da, este un vin echilibrat. Ce inseamna echilibrat? Ceea ce am mirosit simtim si in gura."

Un vin bun nu este neaparat scump, spune degustatorul autorizat Eugen Telisca. Dar ne sfatuieste sa-l alegem inainte de a ajunge in magazin, adica sa fim informati. Iata un pont cand alegem vinul de pe raft.

Eugen Telisca, degustator autorizat de vinuri: "Sa ne ferim sa alegem vinuri expuse la caldura neoanelor de sus. Degaja caldura permanenta asupra vinului."

O alta recomandare este sa testam vinul, inainte sa cumparam in cantitati mari.

In luna decembrie, producatorii de vinuri dau lovitura. In aceasta perioada se vinde de doua ori mai mult vin decat intr-o luna obisnuita. Romanii vor avea pe masa de sarbatoare vin rosu, vin alb, vin roze in proportie de 90 la suta, vin romanesc in valoare de peste 3.5 milioane de euro.

In aceasta perioada creste si consumul de vin rosu, care reprezinta 40 la suta din total.

Restul inseamna alb sau roze.

Articol recomandat de sport.ro
Cât câștigă Alisha Lehmann pentru fiecare postare de pe Instagram
Cât câștigă Alisha Lehmann pentru fiecare postare de pe Instagram
Citește și...
Idei pentru un brad de Craciun original. Cat costa pomul inspirat din seria
Idei pentru un brad de Craciun original. Cat costa pomul inspirat din seria "Games of Thrones"

Daca inca va intrebati cum ar trebui sa arate bradul de Craciun si nu aveti prea multa inspiratie, avem cateva ponturi.

Reducerile de sarbatori au inceput, iar preturile s-au micsorat chiar si cu 70%. Cat a costat o rochie care luni era 199 lei
Reducerile de sarbatori au inceput, iar preturile s-au micsorat chiar si cu 70%. Cat a costat o rochie care luni era 199 lei

Marile magazine au inceput sezonul reducerilor de sarbatori, ca sa ii incurajeze pe romani sa cumpere cat mai mult. In cazurile cu adevarat fericite, comerciantii au lasat si 70 la suta din pret, in special la jucarii.

Taierea porcului, cu tot ritualul, transmisa live pe Facebook din Maramures.
Taierea porcului, cu tot ritualul, transmisa live pe Facebook din Maramures. "Veniti la noi sa mancati traditional"

Pregatile de sarbatori intra deja pe ultima suta de metri. Zilele acestea se taie si ultimii porci care, pana la Craciun, trebuie sa se transforme in carnati si fripturi delicioase.

Recomandări
Imagini din satelit cu dezastrul provocat de cutremurul din Myanmar. Seismul de 7,7 lasă o țară în ruine. FOTO & VIDEO
Imagini din satelit cu dezastrul provocat de cutremurul din Myanmar. Seismul de 7,7 lasă o țară în ruine. FOTO & VIDEO

Imaginile din satelit surprinse după cutremurul din Myanmar dezvăluie amploarea distrugerilor lăsate în urmă. După seismul cu magnitudinea 7,7, echipele de salvatori continuă căutările pentru a găsi supraviețuitori.  

Volodimir Zelenski cere un răspuns internaţional la atacurile ruse asupra populaţiei ucrainene
Volodimir Zelenski cere un răspuns internaţional la atacurile ruse asupra populaţiei ucrainene

Preşedintele ucrainean Volodimir Zelenski a cerut duminică un răspuns internaţional la atacurile ruse împotriva populaţiei ucrainene, referindu-se la cele 1.310 de bombe aeriene ghidate și la peste 1.000 de drone de atac lansate în ultima săptămână.

Panică la Moscova. O limuzină din flota lui Vladimir Putin a explodat în apropierea sediului FSB | VIDEO
Panică la Moscova. O limuzină din flota lui Vladimir Putin a explodat în apropierea sediului FSB | VIDEO

O limuzină despre care se crede că face parte din flota liderului de la Kremlin, Vladimir Putin, a explodat la Moscova, în apropierea sediului central al FSB, principalul serviciu secret al Rusiei.