Ce contin de fapt condimentele din comert. Specialistii au analizat etichetele si au ajuns la o concluzie ingrijoratoare

×
Codul embed a fost copiat

Aveti mare grija la condimentele pe care le folositi. Potrivit unui studiu al Asociatiei pentru Protectia Consumatorilor, majoritatea adaosurilor pentru mancaruri sunt un amestec de sare, zahar si aditivi alimentari, cu putine legume sau carne.

Bucatarii ne recomanda sa ne facem singuri, amestecuri naturale de legume, pastrate in congelator. In 90% dintre condimentele de acest tip de pe piata, sarea este ingredientul principal, in unele cazuri ajungand si la 96 de procente.

Urmata de zahar si aditivi alimentari. Si asta in conditiile in care orice condiment ar trebui sa contina in cea mai mare parte legume, doua sau mai multe tipuri, ori carne, dupa caz. In ceea ce priveste sarea in mod normal, o punga cu condimente nu ar trebui sa contina mai mult de 8% sare.

Citește și
inghetata - shutterstock
Solutii pentru a recupera mineralele pierdute prin transpiratie intr-o zi de canicula. De ce ar trebui sa evitam inghetata
Cum a deturnat Putin serviciul de spionaj al Austriei. Acum se îndreaptă spre guvernul de la Viena | Politico

Un studiu APC, realizat pe 36 de tipuri de condimente de tip adaos pentru mancaruri, existente pe piata din Romaia, sustine ca atunci cand cumparam astfel de condimente, luam de fapt sare pentru care platim si de 10 ori mai mult.

Aproape 80% dintre condimentele analizare contin pana la 96 grame de sare la fiecare 100 de grame de produs. Mai bine de trei sferturi au o cantitate uriasa de zahar, pana la 27% din cantitatea totala. Iar apoape un sfert dintre ele au doar urme de legume sub 4 grame.

Laura Pascut, purtator de cuvant APC: Am identificat si foarte multi aditivi alimentari, 16, unii dintre ei chiar interzisi in unele tari din UE, cum ar fi Franta, Danemarca si Belgia. Am descoperit foarte multa sare. Noi platim sarea, la pret de condiment. Am identificat si cuburi cu afumatura ce aveau doar urme de fum.

Ca sa nu mai dam banii pe condimente cu gust de legume...fara legume, bucatarii ne recomanda sa facem amestecuri naturale de legume sau carne pe care sa le pastram in congelator.

Geanina Mitu, bucatar: Avem astfel legume proapete prin congelare nu mai trebuie sa folosim prafuri condimente din comert. Este mai natural.

Specialistii ne asigura ca putem pastra amestecul de legume in congelator chiar si 10-12 luni.

Articol recomandat de sport.ro
VIDEO EXCLUSIV "Eu, da! Recunosc!". Dan Petrescu nu s-a abținut după meciul Generației de Aur și a spus tot la interviu
VIDEO EXCLUSIV "Eu, da! Recunosc!". Dan Petrescu nu s-a abținut după meciul Generației de Aur și a spus tot la interviu
Citește și...
Ce au in comun inghetata din comert si shaorma
Ce au in comun inghetata din comert si shaorma "cu de toate". Specialistii au analizat etichetele si au ajuns la o concluzie

Inghetata din comert este un fel de shaorma cu de toate. In ultima luna din aceasta vara, Asociatie de Protectia Consumatorilor avertizeaza ca inghetata contine prea mult zahar, carbohidrati si nepermis de multe grasimi.

Solutii pentru a recupera mineralele pierdute prin transpiratie intr-o zi de canicula. De ce ar trebui sa evitam inghetata
Solutii pentru a recupera mineralele pierdute prin transpiratie intr-o zi de canicula. De ce ar trebui sa evitam inghetata

Trei sferturi de tara s-a perpelit si vineri din cauza arsitei. S-au inregistrat intre 35 si 37 de grade Celsius la umbra. Dupa o luna a lui Cuptor cu cele mai lungi valuri de caldura consecutive, iata ca si august ne incearca.

Amenzi uriase si un restaurant inchis, dupa controalele OPC facute la Mamaia. Ce au descoperit inspectorii in bucatarii
Amenzi uriase si un restaurant inchis, dupa controalele OPC facute la Mamaia. Ce au descoperit inspectorii in bucatarii

Daca sunteti turisti in Mamaia, aveti grija unde mancati. Inspectorii de la Protectia Consumatorilor au gasit miercuri la mai multe terase si restaurante mancare mucegaita, alimente expirate sau fara acte de provenienta.

Recomandări
Cât costă o simulare a Evaluării Naționale sau a Bacalaureatului. Elevii se pregătesc intens
Cât costă o simulare a Evaluării Naționale sau a Bacalaureatului. Elevii se pregătesc intens

Mai este puțin până la Evaluarea Națională și Bacalaureat, iar elevii se pregătesc intens. În centrele educaționale se fac încontinuu simulări pentru examene și se dau meditații.

Româncele, printre cele mai nefericite femei din UE și din lume. Banii, sănătatea și educația sunt principalele nemulțumiri
Româncele, printre cele mai nefericite femei din UE și din lume. Banii, sănătatea și educația sunt principalele nemulțumiri

Femeile din România sunt cele mai nefericite din Uniunea Europeană și printre cele mai nefericite din lume, potrivit unui index global al bunăstării femeilor. Cele mai multe nemulțumiri sunt legate de educație, bani și sănătate.

Bărbatul din Botoșani care și-a violat și ucis nepoata riscă închisoare pe viață. Ce a declarat tatăl fetiței
Bărbatul din Botoșani care și-a violat și ucis nepoata riscă închisoare pe viață. Ce a declarat tatăl fetiței

Procurorii cer închisoare pe viață pentru individul din Botoșani care și-a violat și ucis nepoata de 8 ani. Și-a recunoscut faptele îngrozitoare iar avocata sa a transmis că nu va contesta măsura arestului preventiv.