Stiri mozzarella

Mozzarella – ce este, cum se face și cum o folosim corect în bucătărie

De la pizza care se întinde perfect, la salata Caprese proaspătă, mozzarella este o brânză pe care o ...
Citeste mai mult ›

O fetiță de 6 ani din Italia a murit în fața părinților, după ce s-a înecat cu o bucată de mozzarella

O fetiță de 6 ani din Italia a murit în fața părinților, după ce s-a înecat cu o bucată de mozzarella, ...
Citeste mai mult ›

O firmă care produce mozzarella în laborator a obţinut o finanţare record pentru a se extinde la nivel global

Un start-up din Berlin, care produce brânză de tip mozzarella şi ricotta fără ajutorul vacilor, a reuşit să ...
Citeste mai mult ›

Ferma ideală pentru bivolițe. Animalele ascultă Mozart și au scărpinatoare automate

Cunoscătorii spun că cea mai bună brânză mozzarella italiană vine din regiunea Campania. Un fermier de acolo ...
Citeste mai mult ›

Producatorii italieni acuza Romania ca exporta zeci de tone de mozzarella "falsa". Ce contine produsul romanesc

Vreti o felie din piata de 60 de miliarde de euro a produselor cu nume italienesc, dar in general nu respectati reteta ...
Citeste mai mult ›

Solutie inedita in SUA pentru deszapezirea drumurilor. Autoritatile arunca cu branza pe strazi

Autoritatile din Wisconsin, SUA, au decis sa foloseasca un program experimental de deszapezire a drumurilor, care ...
Citeste mai mult ›

Mozzarella romaneasca sau cum sa faci afaceri banoase cu branza de bivolita

Afacerile cu branza de bivolita care au prins initial contur in Ardeal se bucura de un succes nesperat si in Dolj. ...
Citeste mai mult ›