Solutie inedita in SUA pentru deszapezirea drumurilor. Autoritatile arunca cu branza pe strazi
Autoritatile din Wisconsin, SUA, au decis sa foloseasca un program experimental de deszapezire a drumurilor, care implica imprastierea de branza rasa.
Foto: Huffington Post
Conform New York Times, ingredientele sunt luate din industria alimentara a fabricantilor de produse de branzeturi - un domeniu care pur si simplu a "explodat" in acest stat, in ultima perioada.
Resturile de cascaval si branza sunt mixate cu sarea industriala, rezultand o substanta care este imprastiata pe drumuri sub forma unui spray.
Aceasta masura vine dupa ce autoritatile au mai incercat si alte materiale ciudate, inclusiv suc de sfecla de zahar si diverse ingrediente de la bere. Toate acestea, din cauza costurilor ridicate ale operatiunilor de deszapezire a drumurilor, care ajung si pana la 10 milioane de dolari pe an pentru camioanele pline de sare.
In cazul de fata, sarea respectiva a fost deja cumparata de producatorii de branzeturi si ar fi ajuns in mod normal la instalatiile de tratare a deseurilor, intr-un final.
Cat despre soiurile de branzeturi aruncate pe drumuri, se spune ca provolone si mozzarella sunt cele mai bune cand vine vorba de raportul apa/sare din compozitia lor.
Sursa: New York Times
Etichete: wisconsin, branza, deszapezire, zapada, mozzarella, cascaval,
Dată publicare:
27-12-2013 08:41
