Reteta anului 2012: secretul cartofilor prajiti de la McDonald's, dezvaluit de un bucatar

McDonald's, Gandul

Yahoo News a republicat cea mai populara reteta din 2012, acum in prag de An Nou. 

Potrivit lui David Myers, proprietar si bucatar sef la un restaurant de top din California, pentru a realiza cartofii prajiti perfecti, precum cei de la McDonald's, trebuie sa aplici o metoda de gatit in 2 pasi.

Ingrediente:

6 cartofi
Ulei de alune
Sare de mare

Metoda:

Citește și
Pui de gaina
Doua ferme de pui din China, inchise, dupa ce pasarile au fost "dopate" pentru a creste mai rapid

Cartofii se curata si se taie la capete. Se taie apoi in batoane subtire care sunt puse la "inmuiat" in apa rece timp de DOUA ore. Dupa prima ora, se schimba apa.

Apoi, cartofii se usuca intr-un prosop de hartie si se pun intr-o oala adanca, acoperiti de ulei. Se gatesc timp de 2 minute la 143 de grade Celsius. Se scot, se racesc si se pun la frigider pentru a opri procesul de gatit. 

Uleiul se reincalzeste apoi la 190 de grade si cartofii se pun din nou la prajit timp de 3-4 minute.

Se scot din tigaie si se sareaza.

 

Incearca doua retete delicioase de pe foodstory.ro: tiramisu cu mascarpone si prajitura cu ciocolata

Articol recomandat de sport.ro
O bătaie de joc românească: tatăl lui David Popovici le-a povestit francezilor cum politicul voia să profite de băiatul lui
O bătaie de joc românească: tatăl lui David Popovici le-a povestit francezilor cum politicul voia să profite de băiatul lui
Citește și...
Scene scandaloase surprinse intr-un McDonald's. Ce a facut un angajat cu un sandvis
Scene scandaloase surprinse intr-un McDonald's. Ce a facut un angajat cu un sandvis

Cand intrati intr-un fast food, nu trebuie sa aveti grija neaparat la ce cumparati, ci la si cine va serveste.

Doua ferme de pui din China, inchise, dupa ce pasarile au fost
Doua ferme de pui din China, inchise, dupa ce pasarile au fost "dopate" pentru a creste mai rapid

Principala sursa de carne de pui pentru McDonald's si KFC din Estul Chinei a fost inchisa dupa depistarea unor nereguli.

McDonald's, obligat sa plateasca despagubiri unei angajate care a fost concediata abuziv
McDonald's, obligat sa plateasca despagubiri unei angajate care a fost concediata abuziv

O studenta care lucra la un restaurant McDonald’s din West Wales, Marea Britanie, a fost concediata dintr-un motiv incredibil. Acum ea a castigat in instanta o despagubire in valoare de 3.000 de lire sterline.

Recomandări
Negocieri tensionate. Provocările viitorului guvern: datorie publică de 53% din PIB, taxe mărite, salarii înghețate
Negocieri tensionate. Provocările viitorului guvern: datorie publică de 53% din PIB, taxe mărite, salarii înghețate

Au apărut tensiuni între partidele pro-europene după o nouă rundă de negocieri pentru viitorul guvern. După o ședință comună, cei din USR au spus că datele despre bugetul de anul următor prezentate de ministrul de Finanțe au fost neclare.  

Senatul SUA condamnă războiul hibrid dus de Rusia împotriva României, prin TikTok-ul controlat de China. ”Sprijinim România”
Senatul SUA condamnă războiul hibrid dus de Rusia împotriva României, prin TikTok-ul controlat de China. ”Sprijinim România”

Senatul american a condamnat în mod oficial atacul declanșat de Rusia asupra alegerilor din România, parte a războiului dus de Kremlin împotriva lumii civilizate.

 

Oficial. Primarul general Nicușor Dan va candida la președinția României ca independent: ”Este un moment de cumpănă”
Oficial. Primarul general Nicușor Dan va candida la președinția României ca independent: ”Este un moment de cumpănă”

Primarul general al Capitalei Nicușor Dan a anunțat, luni, într-o conferință de presă, că intenționează să candideze la Președinția României ca independent.