Tortul de 113 ani. A supravietuit celui de-al Doilea Razboi Mondial
Majoritatea torturilor nu “supravietuiesc” nuntii. Acesta insa este intact 113 ani mai tarziu. A ramas intreg si dupa ce a fost afectat de un bombardament, in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial.
Tortul a fost facut in 1898, in timpul domniei Reginei Victoria, si este intact, cu exceptia unei crapaturi in glazura, cauzata de vibratiile produse de explozia unei bombe in timpul celui de-al Doilea Razboi Mondial.
Desi initial a fost alb, tortul din fructe, despre care se crede ca este inca insiropat in interior, a prins, cu timpul, o culoare maronie.
Deliciosul desert a stat un timp in vitrina unei brutarii din Basingstoke, Hampshire, o afacere de familie, care a fost inchisa in 1964. Atunci a fost mutat intr-un pod, unde a ramas timp de aproape un secol, pana cand fiica brutarului care l-a preparat l-a donat Muzeului Willis din Basingstoke.
“A fost pastrat in conditii nefavorabile, ceea ce a dus la incalzirea tortului si la topirea glazurii, ceea ce i-a si dat culoarea mai inchisa. (…) Fiica brutarului, care era necasatorita, a donat prajitura spre sfarsitul vietii ei pentru ca se temea ca cineva o va descoperi in pod si va crede ca a fost pasarita in fata altarului”, a spus curatorul muzeului, Sue Tapliss.
Tortul a fost restaurat. Doi experti l-au uscat folosind pachete de gel de siliciu.
.webp)
