ACESTEA sunt cele mai neobisnuite feluri de mancare din lume
Daca bucataria romaneasca nu te mai surprinde, ai putea incerca feluri de mancare neobisnuite din alte parti ale lumii.
De la sobolani fierti la tatu sau lacuste caramelizate, bucataria internationala ofera o gama variata de animale ce pot fi gatite. Cele mai neobisnuite feluri de mancare se gasesc in Malawi, Coasta de Fildes sau Coreea de Nord, informeaza Daily Mail.
Chiar si porcusorul de Guineea, un animal de companie adorat de multi, este prajit in tigaie si poate fi cumparat pe strazile din Lima, Peru.
Orice fel de mancare care implica un animal salbatic poate fi gasit pe strazile lumii, carnea de porc spinos sau chiar de gorila fiind considerate bune de preparat.
Totusi, aceste feluri de mancare gatite pe strada implica un deosebit risc pentru sanatate, mai ales in Africa, unde au fost considerate vinovate pentru raspandirea initiala a virusului HIV de la animale la oameni.
Nu doar necesitatea ii impinge insa pe oameni sa manance preparate neobisnuite ca lacuste sau serpi fierti.
Bucatarul sef Daniel Angerer a introdus in meniu o branza speciala facuta din laptele de la san al sotiei lui.
Restaurantul Klee Brasserie din New York beneficiaza de aceasta oferta.
Pentru cei care nu vor sa calatoreasca in aceste tari, profesorul olandez Marcel Dicke, de la Universitatea Wageningen, a scris "Cartea de bucate pentru insecte”. In ea se regasesc preparate ca briose de ciocolata cu un vierme in interiorul lor sau pilaf cu ciuperci cu un strop de lacuste.
Etichete: mancare,
Dată publicare:
