Unde se face înghețata din rubarbă. Festivalul plantei cu același nume, în Mureș

×
Codul embed a fost copiat

Rubarba a fost vedeta unui festival cu tradiție, organizat într-un sat din Mureș. Gospodinele au pregătit prăjituri, înghețată, gem și ciorbă cu această plantă. Pofticioșii care au ajuns la eveniment au rezistat cu greu tentaţiei de a gusta din fiecare pr

A fost mare ospăț în curtea bisericii fortificate din Saschiz. Gospodinele s-au întrecut în preparate care mai de care mai delicioase, iar ingredientul de baza fost rubarba.

Localnică: „Avem vreo trei tufe, așa, mai mari, mai dăm și la vecini, mai facem noi. Îl folosim la compot, la prăjitură, la ce se poate, acum e sezonul.”

De la ciorbe până la prăjituri apetisante, clătitele cu gem de rubarbă sau înghețata de casă făcută tot din această plantă - toate au fost așezate pe mese, spre încântarea celor prezenți.

Marta, bucătăreasă: „Va fi într-un echilibru perfect cu rabarbărul care e acrișor.”

Citește și
Dulceața de rubarbă, o delicatesă din Ardeal de care prinţul Charles s-a îndrăgostit
Dulceața de rubarbă, o delicatesă din Ardeal de care prinţul Charles s-a îndrăgostit
Piedone nu intră în Parlament. El a pierdut mandatul de senator de Giurgiu: „Priviți rezultatul final”

Localnică: „Este o ciorbă de legume, pe care o acrim cu rabarbăr și băgăm mult rabarbăr și cu carne afumată. ”

Pofticioșii au fost nerăbdători să guste din bunătăți, așa că platourile s-au golit rapid.

„E gustul copilăriei, autentic, minunat și extrem de dulce, neașteptat de dulce.” 

„Am venit special pentru sărbătoare, este o idee interesantă, ne bucurăm de ea și din păcate gustul nu se poate transmite” spun cei care au gustat preparatele.

Cei care au ajuns aici au avut ocazia să ia acasă planta specială. Un kilogram de rubarbă costă 11 lei.

Mircea Munteanu, cultivator: „Experimentăm anul ăsta una dintre cele mai proaste primăveri din punct de vedere al plantei în sensul în care și acum vreo 12 zile aveam dimineți cu -4 grade și frunzele erau înghețate pe câmp dimineața.”

Rubarba din această zonă ajunge în toată țara. Dacă nu ca plantă crudă, atunci sub formă de dulceață sau sirop.

Articol recomandat de sport.ro
Unde au ajuns mănușile cu care Helmut Duckadam a apărat cele 4 penalty-uri din finala CCE de la Sevilla
Unde au ajuns mănușile cu care Helmut Duckadam a apărat cele 4 penalty-uri din finala CCE de la Sevilla
Citește și...
Bomboanele cu rubarbă, vedetele unui festival cu tradiție, organizat în Mureș
Bomboanele cu rubarbă, vedetele unui festival cu tradiție, organizat în Mureș

Bomboanele cu rubarbă au fost vedetele unui festival cu tradiție, organizat în Mureș.

Dulceața de rubarbă, o delicatesă din Ardeal de care prinţul Charles s-a îndrăgostit
Dulceața de rubarbă, o delicatesă din Ardeal de care prinţul Charles s-a îndrăgostit

Este sezonul rubarbei, planta acrișoară cultivată în Ardeal, care l-a încântat și pe moștenitorul coroanei britanice, prințul Charles.

Satul din Ardeal unde se face pizza cu rubarbă. Cine a inventat-o
Satul din Ardeal unde se face pizza cu rubarbă. Cine a inventat-o

Prăjituri, înghețată, pizza și ciorbă - toate cu rubarbă. Așa a arătat meniul la un festival dedicat acestei plante, organizat într-un sat din Mureș, iubit de prințul Charles, care a vizitat locurile de mai multe ori.

Recomandări
CCR a validat primul tur al alegerilor prezidențiale. În al doilea tur vor participa Călin Georgescu și Elena Lasconi
CCR a validat primul tur al alegerilor prezidențiale. În al doilea tur vor participa Călin Georgescu și Elena Lasconi

Curtea Constituțională a României a anunțat luni seară că a validat primul tur al alegerilor prezidențiale, după ce a cerut renumărarea tuturor celor peste 9,4 milioane de voturi.

Elena Lasconi, după ce CCR a validat primul tur: ”Să ținem departe Rusia de țara noastră. Ciolacu ar trebui să mă susţină”
Elena Lasconi, după ce CCR a validat primul tur: ”Să ținem departe Rusia de țara noastră. Ciolacu ar trebui să mă susţină”

Elena Lasconi a făcut primele declarații, luni seară, după ce Curtea Constituțională a României a validat primul tur al alegerilor prezidențiale.

Marcel Ciolacu, după decizia CCR: „Românii au dat un cartonaș galben întregii clase politice”
Marcel Ciolacu, după decizia CCR: „Românii au dat un cartonaș galben întregii clase politice”

Liderul PSD Marcel Ciolacu a făcut luni seară primele declarații privind turul 2 al alegerilor prezidențiale, care vor avea loc duminică, 8 decembrie.