Mâncărurile românești apreciate de străini. România a urcat cinci poziții în clasamentul gastronomiei mondiale
Într-un singur an, România a urcat cinci poziții în cel mai recent top din „Atlasul gustului”, o enciclopedie a celor mai apreciate preparate din toată lumea.
Ne-au ajutat enorm și străinii care s-au îndrăgostit de mâncarea noastră și i-au făcut o reclamă fantastică.
Cu astfel de reacții străinii care au gustat din mâncarea românească au strâns milioane de vizualizări pe rețelele sociale doar în ultimul an. Clipurile savuroase i-au convins și pe alții să vină în România ca să își dea seama singuri cât de gustoase sunt, de pildă, ciorbele noastre.
Bărbat: „Am văzut la un tip italian care obișnuiește să călătorească mult. Și el vorbea despre acest loc, despre piață, așa că am venit din Centrul Vechi doar ca să vedem Piața Obor”.
Femeie: „Eu sunt, de fapt, vegetariană, dar pentru acest loc, în mod special, am făcut o excepție. Și trebuie să recunosc că sunt foarte gustoși”.
Printre cele mai recomandate preparate sunt desigur sarmalele.
Român: „În interiorul sarmalei este o compoziție cremoasă. Nu cred că în mod normal are brânză în interior, dar are gust ca și cum ar fi brânză în ea. Este atât de gustoasă și cremoasă”.
Are succes nebun și mămăliga cu brânză recomandată în special celor care se feresc de carne.
Consumator: „Este cea mai bună mămăligă pe care am mâncat-o de când sunt aici. Puteți vedea mijlocul plin de brânză de aici”.
Valul de turiști pofticioși a făcut ca unele zone să înflorească la propriu. Conduce detașat Piața Obor.
Adrian, reprezentantul Terasei Obor: „Sunt mulți. Cred că suntem în top trei în preferințe din București între orele 9 și 14 ziua. Au venit oameni cu 30, 40 de milioane de urmăritori, oameni cunoscuți”.
Cum este, de exemplu vloggerul american, Speed, care are 35 de milioane de abonați din lumea întreagă.
Succesul micilor din Obor a dat curaj și altora să își deschidă afaceri în această zonă. Așa că, în weekenduri, zarva de jos, din piață, se mută la primul etaj al halei vechi din Obor.
Sunt patru mici restaurante care își întâmpină clienții în principal cu mâncare tradițional românească. Restaurantele nu au o reclamă evidentă, așadar, ajung să mănânce aici cunoscătorii sau cei care văd ponturi pe internet.
Mâncarea românească este tot mai apreciată și de experți. Cei de la Taste Atlas, de pildă, care fac topul celor mai bune preparate din lume, au urcat în 2024 țara noastră de pe locul 29 pe 24. Ne-au ajutat mujdeiul și mâncarea rădăuțeană.
