Nu renuntati la gluten decat daca va recomanda medicul
Renuntarea la gluten este din ce in ce mai la moda. Iar vedete precum Victoria Beckham si Gwyneth Paltrow au dat tonul.
Specialistii avertizeaza, insa, ca excluderea glutenului din alimentatie fara un motiv medical bine intemeiat are o multime de dezavantaje. Excesul ponderal sau durerile de cap sunt doar doua dintre ele.
Studiile arata ca unele produse fara gluten contin chiar de 7 ori mai multa sare decat cele normale, cu gluten. Daca pana acum cu greu se gaseau alimente fara gluten, in ultimii 5 ani piata acestora a crescut cu 29%. Asadar, nu e de mirare ca sunt din ce in ce mai multi amatori ai unei astfel de diete.
Mai multe despre acest subiect in materialul de mai sus.
Etichete: sanatate,
Dată publicare:
