Vegetarieni vs. Carnivori: cine sunt invingatorii?
Data publicării:
Data actualizării:
Proteinele animale, continute in oua, carne, peste, lapte, branza si iaurt, dispun de toti aminoacizii esentiali de care corpul uman are nevoie pentru a se regenera, astfel incat au fost denumite “proteine complete” sau “proteine de calitate superioara”.
De cealalta parte, proteinele vegetale, continute in cereale, legume, fructe, nu au in componenta lor toti aminoacizii esentiali.
In consecinta, aceste proteine sunt “incomplete” sau “de calitate inferioara”. Iata de unde pornesc controversele pe marginea vegetarianismului.
Afla mai multe despre proteinele animale si proteinele vegetale pe www.csid.ro
Articol recomandat de sport.ro
