S-a deschis restaurantul unde poti manca numai hrana cruda! Ai incerca?
Un restaurant nou din Oklahoma City nu serveste decat hrana cruda, pentru o viata mai sanatoasa. In plus, bucatarul-sef a deschis si o scoala de gastronomie de acest gen.
Meniul restaurantului contine 100% hrana cruda sau gatita la o temperatura sub 40 de grade Celsius. In special legume, fructe, seminte de plante.
Adeptii acestei diete, aparuta cu decenii in urma, spun ca in alimentele astfel preparate se pastreaza enzime benefice, care ajuta la controlarea greutatii.
Proprietarii localului sunt pe cale sa lanseze o adevarata moda. Pe langa restaurant, ei au obtinut si licenta pentru a deschide prima scoala din Statele Unite de gatit hrana rece.
Sunt insa si voci care spun ca o asemenea dieta nu e sanatoasa. Contestatarii sunt de parere ca hrana nepreparata poate contine bacterii si alte micro-organisme ce pot imbolnavi sistemul digestiv. Sustinatorii acestei diete au insa raspuns: ei spun ca organismul va fi obligat astfel sa isi produca anticorpi, devenind mai rezistent.
