Vitamina A, esentiala pentru muschi si sistemul imunitar
Vitamina A reprezinta denumirea pentru retinol si o serie de compusi cu aceleasi efecte biologice.
Este esentiala nu numai pentru vedere, dar si pentru toate functiile corpului uman: sistemul nervos, generarea globulelor rosii, metabolismul proteic, sistemul cutanat, muschi, membranele mucoase, hormoni, oase si sistemul imunitar.
Oamenii au nevoie doar de o cantitate mica de vitamina A, deci mici doze sunt suficiente pentru fortificarea alimentele. Un kilogram de faina fortificata, de exemplu, contine intre trei si cinci miligrame de vitamina A.
Afla mai multe despre vitamina A pe www.csid.ro.