Unul din marile secrete ale McDonald's a fost dezvaluit. Ce contine placinta cu mere. VIDEO
Pentru cei mai multi dintre noi, cea mai buna parte a unei mese luate la McDonald’s este placinta cu mere de la final. Lantul de fast food pastreaza secretul acestei retete, ca si in cazul altor preparate.
Dar multe din secretele McDonald’s au fost descoperite de chefi priceputi. Dupa cartofii prajiti, s-a intamplat asta si in cazul placintei cu mere, a carei retete a fost dezvaluita de chef David Chilcott din Australia.
Chilcott si-a inceput cariera in 2007, dupa ce a renuntat la fostul job din cauza unui accident de munca. Fiind pasionat de gatit, a decis sa-si deschida un canal pe YouTube, unde sa-si impartaseasca preferintele si retetele.
Una din pasiunile lui este aceea de a reproduce sau sa incerca sa descopere retetele celor mai cunoscute preparate ale unor lanturi de restaurante.
David Chilcott sustine ca a descoperit reteta placintei de mere McDonald’s, sau, cel putin, cea mai apropiata varianta a desertului lantului de fast food.
Iata ingredientele lui: 3 mere verzi, 4 linguri de zahar brun, 1 lingurita de scortisoara, 1 lingurita de nucsoara, o cutie de foietaj, 2 cani de ulei de gatit.
Cum se pregateste: merele decojite si rase se pun intr-un vas impreuna cu zaharul, scortisoara si nucsoara. Se amesteca, apoi se pune la foc mediu timp de 10 minute. Dupa ce se raceste compozitia, se pune in foietajul taiat in fasii, apoi se lipeste cu degetele. Placinta se cresteaza deasupra cu o furculita. Dupa ce au fost pregatite astfel, placintele se tin la congelator timp de 15 minute, apoi se scufunda in cele doua cani de ulei incins. Placintele se tin in ulei 2-3 minute.
