Traditia taierii porcului de Ignat se pastreaza cu sfintenie in Banat. La Jimbolia, romanii s-au laudat cu faimosul lor papricas din carne de porc cu cartofi, ungurii cu gulasul si sarbii cu minunatele lor gratare si carnea pregatita pe jar.
Bunatatile preparate la ceaun i-au facut pe gurmanzi sa simta ca le ploua in gura de placere. Sase godaci, toti peste o suta de kilograme, au fost sacrificati la Jimbolia, de Ignat. Dupa ce si-au
ascutit cutitele, au intrat in scena macelarii. Tehnica e totul si retetele traditionale.
Dupa cateva pahare de rachie fiarta, macelarii sarbi au uitat de concurs si au intretinut atmosfera cu cateva cantece traditionale.
Maestrii macelari veniti din Ungaria si-au vazut cu seriozitate de treaba. Au dat zor sa termine primii carnatii si gulasul la ceaun condimentat, conform traditiei cu paprica din belsug.
Sarbii, in schimb, au fost mai vorbareti. Romanii nu s-au lasat nici ei mai prejos.
Membrii juriului au criterii stricte de departajare
pentru fiecare concurent.
"Avem un tabel prin care am fixat criteriile de jurizare care pleaca de la asomare, injunghiere, parlire, curatat, spalat, despicat, transat, caltabos, carnati si multe alte specialitati", a declarat Augustin Boldur, viceprimar Jimbolia. Castigatorii concursului au primit cate un set de cutite profesionale.
exemplu newsletter
Arta culinara imbinata cu arta teatrala intr-un parc din Timisoara
BC Timisoara va juca finala campionatului de baschet
Radare in cascada! Vezi unde risti astazi amenda daca nu respecti viteza regulamentara
Singuratatea si viata amara l-au impins pe un tanar din Timis sa-si ia zilele, la numai 17 ani
Adio cozi si ore in sir pierdute in aglomeratie.Cu un simplu apel telefonic,cumparaturile vin la usa
iLikeIT: George Buhnici s-a ingrasat cu 50 de kilograme, Busu si Neti au imbatranit cu 80 de ani
VIDEO. Un sofer beat a ajuns vedeta pe YouTube. A interpretat impecabil o melodie celebra
FOTO. Imaginea care a pus pe jar SRI-ul si Politia.
Alerta intr-un cartier din Constanta.Trecatorii au observat o dara de mercur pe trotuar
Runda finala de antrenamente pentru Pro Winners Cup
DIICOT a anihilat gruparea Anonymous care accesa ilegal bazele de date ale institutiilor, anchetatorii descinzand, marti dimineata, la locuintelor a 12 persoane din Bucuresti, Iasi, Alba Iulia, Piatra Neamt, Cluj Napoca, Drobeta Turnu Severin, Arad, Craiova, Resita si Targu Mures, scrie Mediafax.
Mai multi hackeri au fost adusi la Bucuresti, cu catuse la maini.
Comentarii(0)