La ce ne ajută noile etichete NutriScore, apărute pe unele alimente în România

×
Codul embed a fost copiat

În încercarea de a-i încuraja pe oameni să se hrănească sănătos, marile rețele comerciale și producătorii de alimente au creat noi etichete, pentru a avertiza asupra produselor cu conținut mare de zahăr și grăsimi.

În 3 mari rețele de supermarketuri veți întâlni sistemul Nutriscore - ușor de citit - care va informează atât prin culori, cât și printr-un cod de litere - care sunt produsele dietetice, și care sunt adevărate bombe calorice. Sunt voci care cotesta însă sistemul și cred că are trebui îmbunătățit.

Etichetele NutriScore sunt folosite deja în trei lanțuri de mari magazine de la noi, pentru produsele locale - marca proprie. Vor apărea în curând și pe alte alimente. Sistemul se bazează pe o scală de litere și culori.

Produsele considerate dietetice sunt marcate cu "A" pe fond verde închis, iar la capătul opus, semnalizate cu litera "E" și roșu închis, se află alimentele cu conținut mare de sare, zahăr sau grăsimi.

Sistemul NutriScore a fost introdus de Agenția Națională de Sănătate Publică din Franța, care recomandă consumul a cât mai multe produse din categoria verde și evitarea celor semnalizate cu portocaliu sau roșu.

Citește și
alimente
Risipa alimentară, o problemă tot mai gravă în România. Cum ar putea fi rezolvată

Nicoleta Tupiță, nutriționist: "Este o schemă simplă și ne dorim să fim cât mai transparenți cu consumatorii și să aplicăm sisteme care sunt independente de noi, dezvoltate de anumite enitiăți independente din industria alimentară."

Ideea a născut însă controverse, pentru că există alimente sănătoase și naturale, cum ar fi mierea și untul, care nu trebuie excluse din dietă.

Dr. Ciprian Constantin, medic primar, Spitalul Militar Central: "Nici măcar când e etichetat cu roșu un produs, uleiul în sine, untul, nici măcar atunci nu e roșu cu totul, tu ai nevoie de aceste lipide, un adolescent în dezvoltare are nevoie de aceste lipide săturate, e chiar bine să consumi lipide săturate."

Tocmai din acest motiv, Italia și-a creat propriul sistem de etichetare: Nutriform Battery. De pe o astfel de eticheta consumatorul află cantitățile și procentele de sare, grăsime, acizi saturați și zahăr, dar și numărul de calorii al fiecărui produs.

Dr. Șerban Damian, nutriționist: "Vine cu o noutate, arată și sub forma unei baterii care e încărcată mai mult sau mai puțin și în felul ăsta poți să ai o imagine vizuală, dar îți dă alt gen de informații, deci e eticheta clasică reinterpretată și completată cu elemente vizuale."

Deocamdată etichetarea este facultativă. 40 de mari producători și comercianți au cerit însă Uniunii Europene să impună tuturor eticheta NutriScore.

Aceasta nu va înlocui obligația de a înscrie pe produs ingredientele și declarația nutrițională, ci ar putea fi adăugată.

 

Citește și...
FDA: Vaccinarea cu serul anti-COVID Johnson & Johnson aduce riscul dezvoltării unei afecţiuni neurologice rare
FDA: Vaccinarea cu serul anti-COVID Johnson & Johnson aduce riscul dezvoltării unei afecţiuni neurologice rare

Agenţia pentru Alimente şi Medicamente (FDA) din SUA a avertizat luni cu privire la "un risc crescut" de a dezvolta sindromul Guillain-Barré, o afecţiune neurologică rară, asociat cu vaccinul împotriva COVID-19 de la Johnson & Johnson.

Risipa alimentară, o problemă tot mai gravă în România. Cum ar putea fi rezolvată
Risipa alimentară, o problemă tot mai gravă în România. Cum ar putea fi rezolvată

Continuăm să aruncăm peste o tonă de alimente în fiecare an, deşi am putea salva o grămadă. Tot la gunoi ajung şi foarte multe legume, care, din diverse motive, se strică pe câmpuri.

Uraganul Elsa a făcut ravagii în Republica Dominicană, Barbados și Haiti. În Haiti nu mai sunt stocuri de alimente
Uraganul Elsa a făcut ravagii în Republica Dominicană, Barbados și Haiti. În Haiti nu mai sunt stocuri de alimente

Primul uragan al sezonului din zona Atlanticului, numit Elsa, a făcut ravagii în Republica Dominicană, Barbados și în Haiti.

SUA: Un avertisment privind inflamaţia cardiacă la tineri, inclus rapid în prospectele pentru Pfizer şi Moderna
SUA: Un avertisment privind inflamaţia cardiacă la tineri, inclus rapid în prospectele pentru Pfizer şi Moderna

Administraţia pentru Medicamente şi Alimente (FDA) din Statele Unite va include rapid un avertisment privind cazurile rare de inflamaţie cardiacă la adolescenţi şi adulţi tineri în prospectele vaccinurilor pentru Covid-19 ale Pfizer/BioNTech şi Moderna.

Recomandări
Aliaţii lui Putin, îngrijoraţi de „excesele” mobilizării militare. Reacții virulente din parlamentul Rusiei
Aliaţii lui Putin, îngrijoraţi de „excesele” mobilizării militare. Reacții virulente din parlamentul Rusiei

Şefii celor două camere ale parlamentului rus cer oficialilor regionali să ţină situaţia sub control şi să rezolve rapid „excesele” care au alimentat furia publică generată de mobilizarea soldaților în război.  

Lovitură de stat militară în China şi arestarea lui Xi Jinping, zvonurile infirmate care au dat Beijingul peste cap
Lovitură de stat militară în China şi arestarea lui Xi Jinping, zvonurile infirmate care au dat Beijingul peste cap

Preşedintele chinez Xi Jinping a ajuns sâmbătă în centrul atenţiei pe Twitter după relatări nefondate că el s-ar afla în arest la domiciliu în timp ce în China ar fi în desfăşurare o lovitură de stat militară.

Mobilizarea lui Putin. Recruți beți, întinși pe bănci și care refuză ordinele superiorilor | VIDEO
Mobilizarea lui Putin. Recruți beți, întinși pe bănci și care refuză ordinele superiorilor | VIDEO

Noi clipuri video au fost postate pe rețele sociale, în care se presupune că recruții ruși sunt beți sau au un comportament teribilist față de superiorii din armata lui Putin.