"Cu cata mancare irosim in Romania intr-un an se poate hrani Clujul 20 de ani." Sfaturi pentru a stopa risipa de alimente

Ultimul update: Vineri 02 Decembrie 2016 07:18
Data publicarii: Marti 29 Noiembrie 2016 13:43
Categorie: Social

Un roman risipeste aproximativ noua kilograme de mancare pe luna. Pentru a lua masuri impotriva acestui fenomen, cativa tineri cu simt practic din Cluj au organizat demonstratii culinare si au folosit alimente pe care obisnuim sa le aruncam.

Peste 30 de kilograme de legume si fructe, care ar fi ajuns la gunoi, au fost astfel "salvate".

Manuela Taut, membru proiect Food Waste Combat: "Noi am mers si am vorbit cu negustorii din piete si am zis cumva aveti cumva legume si fructe v-au ramas la finalul zilei si nu le mai cumpara? Motivele sunt clar ca legumele si fructele sunt inestetice si oamenii au tendinta sa le arunce."

Un lucru ce poate fi insa evitat. Si tocmai asta au vrut sa invete tinerii care au raspuns invitatiei si au urmarit cu atentie sfaturile bucatarilor.

Marta Pojoni, bucatar: "Mi-am dat seama ca prin a economisi sau a salva unele fructe, legume, castigam bani in plus."

La final, din mainile celor priceputi au iesit adevarate delicii culinare. Cu toate ca multe dintre ingrediente nu erau tocmai "prezentabile".

Camelia Gui, membru Food Waste Combat: "Cu cata mancare irosim in Romania intr-un an intreg, se poate hrani orasul Cluj timp de 20 de ani."

Evenimentul organizat la Cluj Napoca se afla la a doua editie si face parte dintr-o ampla campanie de informare despre risipa din toate domeniile.
 

Trei chefi renumiti din Sibiu au gatit cina pentru 50 de batrani, in prag de sarbatori. Ce preparate a continut meniul
Trei chefi renumiti din Sibiu au gatit cina pentru 50 de batrani, in prag de sarbatori. Ce preparate a continut meniul
VIDEO PROTVPLUS.RO
Frig
Cele mai bune metode pentru reducerea facturilor în perioada temperaturilor scăzute
Patru răniți după impactul violent dintre două mașini, la Sinaia. Manevra periculoasă făcută de un șofer
Tinerii se înghesuie să lucreze la stat. Cât de mult se câştigă chiar şi fără experienţă
Firmele specializate în îngrijirea locurilor de veci, tot mai căutate. Preţul cerut pentru un mormânt
Povestea lui Traian Popa, un tată care își crește singur copiii: „Suntem luptători și mergem înainte”. VIDEO
Grevă la metrou, joi dimineață. Intervalul orar în care nu vor circula trenurile
jucarii de craciun
Cele mai căutate jucării de Crăciun. Cea mai scumpă costă 480 de lei
Un șofer fără carnet a fost oprit de polițiști cu focuri de armă
Medicii din Cluj i-au pus carton în loc de ghips unei femei cu mâna ruptă
Scandal cu o investiție de sute de mii de euro. Edilii, acuzați că au lăsat în paragină o clădire
Opt oameni au fost răniți după ce două autobuze pline cu muncitori s-au ciocnit, în Gorj
A luat un străin „la ocazie”, dar a regretat amarnic. Pățania unui bărbat din Dâmbovița