Respectati regulile de igiena atunci cand consumati cruditati
Scandalul castravetilor atinsi de bacteria E-coli readuce in prim plan regulile pe care trebuie sa le respectam cu totii, in sezonul estival. Aceasta pentru ca vara este dedicata prin excelenta dietei care abunda in cruditati.
De exemplu, spalati bine legumele mai ales daca le combinati cu sosuri grase, mediu perfect pentru inmultirea bacteriilor. Cat despre fructe, trebuie sa stiti ca acelea bio necesita o igiena speciala.
Bacteriile E-coli fac parte din flora obisnuita a tractului digestiv al oamenilor, dar si al mamiferelor. Insa aceste microorganismele pot deveni periculoase. Prima modificare patogena dateaza din 1993 si a aparut la vaci.
Aflati mai multe despre acest subiect din video de mai sus.
Etichete: sanatate,
