Care e culoarea ta preferata? Stii cat de nociva poate fi?
Cu cat mai colorate, cu atat mai cautate, dar cat de sanatoase? Iata cei mai periculosi coloranti din alimente si bauturi.
Urmatoarele culori au fost asociate cu diverse efecte secundare.
- Rosu 3 provoaca tumori legate de tiroida in animale.
- Rosu 33 produce cancer la oameni si probleme genetice animalelor.
- Rosu 40 cu efecte mutagene si carcinogene
- Albastru 1 - folosit in produse lactate si bauturi prezinta risc de cancer
- Albastru 2 - asociat cu tumori cerebrale la animale si poate provoca iritatii, stari de voma si alergii
- Rosu-citrus 2 - folosit in portocale ce poate duce la cancer
- Verde 3 - legaturi cu efecte carcinogene
- Verde S - folosit la torturi, mazare la conserva si jeleuri, poate provoca reactii alergice
- Galben 5 - folosit la gem, dulciuri si cereale, poate provoca probleme respiratorii, cancer si atacuri de astm
- Galben 6 - reactii alergice si probleme genetice
- Annato (o culoare intre galben si portocaliu) - probleme gastrointestinale si la nivelul sistemului nervos
