O ai si tu in bucatarie si da dependenta la fel de mare ca tigarile sau cocaina

Bucatarie italiana

Un ingredient din bucataria ta creeaza dependenta asemenea tigarilor si drogurilor puternice. Aceleasi gene, celule si conexiuni cerebrale care receptioneaza nevoia de tutun sau droguri sunt responsabile si pentru receptia acestuia in alimentatie.

Un studiu realizat de cercetatori americani si australieni pe soareci a demonstrat acest lucru, dupa ce unii au fost hraniti normal, iar alti avand o dieta cu un continut scazut in sare.

Cercetatorii au oferit cobailor sare din abundenta si apoi au intrerupt alimentatia timp de trei zile. Dupa aceasta pauza, soarecii au primit apa sarata la discretie.

Evolutia celulelor creierului a fost inregistrata si comparata cu cea a unor soareci hraniti normal.

Studiul a dezvaluit ca dupa administrarea dozei de sare, creierul a revenit la normal, desi cantitatea de sare administrata nu fusese absorbita inca de sange.

Citește și
sanatate
Ai hipertensiune? Fereste-te de sare!
Ce au păţit poliţiştii care l-au lăsat pe Vlad Pascu să conducă drogat

Practic s-a manifestat fenomenul de autosugestie, activitatea neurala fiind similara celei create de dependenta de cocaina si opiu.

Consideram mancarurile sarate mai gustoase datorita unui instinct stravechi, de cautare a sarii, inradacinat de-a lungul generatiilor in creier.

Desi limita recomandata de sare in alimentatia unui om este de 6grame, un britanic consuma aproximativ 8,6grame.

In studiul realizat de Universitatea de la Exeter pe aproximativ 6500 de persoane a demonstrat ca nu exista o dovada clara ca reducerea cantitatii de sare din cadrul unei diete poate scadea riscul unor boli de inima si a decesului prematur.

De fapt, s-a descoperit ca unii pacienti cu probleme cardiace pot muri atunci cand sunt privati de sare.

Campaniile de sanatate precizeaza faptul ca reducerea de sare trebuie sa fie pe o durata lunga de timp pentru a avea rezultatele asteptate.

Articol recomandat de sport.ro
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
FOTO Cum a fost surprins Dani Alves la trei zile după ce a ieșit din închisoare
Citește și...
Tara care a interzis solnita
Tara care a interzis solnita

Deocamdata se intampla in Argentina, dar fenomenul are la baza o recomandare medicala asa ca este de asteptat sa se raspandeasca pe plan mondial. De ce dispar solnitele de pe mesele restaurantelor?

Ai hipertensiune? Fereste-te de sare!
Ai hipertensiune? Fereste-te de sare!

Daca ai probleme cu hipertensiunea, limitarea consumului de sare te poate ajuta foarte mult: reduce volumul de apa care circula in sange si elibereaza astfel vasele de sange de o presiune inutila.

Recomandări
O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO
O dronă militară s-ar fi prăbușit în Brăila. Localnicii au filmat-o când a trecut peste casele lor. VIDEO

Este alertă în Brăila, după ce o dronă militară s-ar fi prăbușit joi seară pe un câmp, la aproximativ 15 kilometri de oraș, în Insula Mare a Brăilei.

„Proba” deținută de Rusia în cazul atentatului din Moscova pune Vestul pe jar: „Niște neguțători de bălegar”
„Proba” deținută de Rusia în cazul atentatului din Moscova pune Vestul pe jar: „Niște neguțători de bălegar”

Rusia a anunţat joi că deţine ”proba” care arată că autorii atentatului soldat cu 143 de morţi în apropiere de Moscova întreţineau legături cu ”naţionalişti ucraineni”, acuzaţii catalogate de către Statele Unite drept ”propagandă absurdă”.

România, în Schengen aerian și maritim, din 31 martie. Se schimbă regulile pe toate aeroporturile. Cine nu poate părăsi țara
România, în Schengen aerian și maritim, din 31 martie. Se schimbă regulile pe toate aeroporturile. Cine nu poate părăsi țara

A început numărătoarea inversă până la intrarea României în spațiul Schengen aerian și maritim. În noaptea de sâmbătă spre duminică se vor schimba regulile, iar autoritățile fac ultimele pregătiri.